【滋补小米粥怎么做 滋补小米粥做法】
文章插图
1、鲤鱼小米粥
原料：鲜鲤鱼500克 ， 小米100克 ， 佐餐酱油少许 。制作：先将鲤鱼去鳞、内脏 ， 切成小块 ， 与小米一起慢火煮粥 ， 煮至鱼肉与米烂熟 。粥内不宜放盐 ， 适宜淡食 ， 放入少许佐餐酱油即可 ， 吃肉喝汤 。
2、鸡蛋红糖小米粥
原料：新鲜小米100克 ， 鸡蛋3个 ， 红糖适量 。制作：先将小米清洗干净 ， 然后在锅里加足清水 ， 烧开后加入小米；待煮沸后改成小火熬煮 ， 一直至煮成烂粥；再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀 ， 稍煮放入红糖即可食用 。
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