文章插图
1、锅内倒入适量清水，大火烧开，将西米倒入锅中，约煮１５分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间只剩小白点 。
2、盖上锅盖，焖５－１０分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大，西米过凉水备用 。
3、破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑 。
【西米露怎么煮才好吃 西米露的做法】4、将芒果牛奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用 。
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