文章插图
1、鱼柳切片 。
2、放入盐、白胡椒、料酒抓匀 ， 再裹上栗粉抓均匀 。
3、豆豉切碎 ， 青红椒切丝 ， 姜也切丝 。
4、碗中放入酱油、料酒、香醋、白糖、水配成酱汁 。
5、煎锅烧热放油 ， 放入鱼片 ， 中火煎至两面金黄 。
6、放入生姜丝 ， 豆鼓 ， 然后放入青椒丝 ， 最后放入调好的酱汁 。
【鱼柳怎么做好吃简单 鱼柳如何做好吃简单】7、加盖焖煮 ， 到收汁时打开锅盖 ， 把鱼柳翻面再煎两分钟即可出锅 。
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