油菜的营养价值及功效禁忌 油菜的营养价值( 二 )


E
3
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0.07
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12
-
0.89
生物素(微克)
K
(微克)
P
(微克)
胡萝卜素
叶酸
(微克)
泛酸
烟酸
矿物质元素
(毫克)

-
33
-
0.02
66
0.17
0.3
148







(微克)

(微克)
3油菜的营养价值及功效油菜的营养价值与功效:
清热解毒,祛风泻火、散血消肿
现代研究表明,常吃油菜,能降低血清胆固醇,减少动脉硬化形成,还能促进皮肤细胞代谢,减少色素沉着,有美容的作用 。
维持免疫、降血脂、预防肠道肿瘤 。油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维等成分 。油菜的功效包括:
1、可以补充钙质,维持身体免疫功能;
2、可促进粪便排出,减少脂类的吸收,用来降血脂;
3、可 *** 胃肠道蠕动,治疗多种便秘,有预防肠道肿瘤的作用 。

以上回答 仅供参考

油菜的营养价值及功效禁忌  油菜的营养价值

文章插图
4油菜营养价值和功效作用油菜营养价值很大,例如油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用,孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗 。望采纳谢谢 。
5油菜的营养价值?含有哪些微量元素?油菜的营养价值及所含微量元素如下:
1、营养成分
营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克) 铜 0.06毫克
热量 23大卡 胡萝卜素 623微克 钾 210毫克 钙 108毫克维生素A 103微克
钠 55.9毫克磷 39毫克 维生素C 36毫克镁 22毫克 碳水化合物 3.78克
蛋白质 1.8克 铁 1.2毫克纤维素 1.1克 维生素E 0.89毫克硒 0.79微克
烟酸 0.72毫克脂肪 0.5克 锌 0.35毫克锰 0.23毫克 核黄素 0.15毫克
2、药用
性味归经:性凉,味甘,入肝、脾、肺经,种子辛、温 。能行滞活血,消肿解毒 。可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮,产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻;蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血 。
3、功效
(1)降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂 。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒 。
(2)解毒消肿:油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能 。此外,还具有促进血液循环,增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用 。
(3)宽肠通便:油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤 。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症 。
(4)美容保健:油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用 。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为更高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求 。另外油菜还有助于增强机体免疫能力 。
(5)花蜜功效:油菜花蜜具有清热润燥,舒张血管,行血破气,消肿散结,和血补身功效,常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者 。
6油菜的营养价值及功效与作用油菜别名叫做小青菜,是我们平常生活里较常见的一种蔬菜 。由于它的做法多样化,并且它的营养价值也是非常的高,因此深受我们大家的喜爱,那么油菜的营养价值有哪些?我们一起来看看吧!
油菜的营养价值
1、油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂 。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒 。
2、油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能 。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用 。
3、油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤 。
吃油菜的好处
1、降低血脂
油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂 。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒 。

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