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【潮汕苏木薯是什么】赤潮苏木薯是紫山药 。
赤潮苏木薯的大名是紫山药，是薯蓣科攀藤植被，形势有巴掌形、长线形不等，肉质的脸色为紫色或白色，没有毒，养分价格很高 。苏木薯普遍在春季培植，冬季的功夫采挖，把皮削了此后不妨做粿品、煮甜汤等 。
长至在赤潮地域叫冬节，也是一个比拟要害的节日 。在长至这一天家家户户城市聚在一道吃聚集饭，而苏木薯长至汤团即是她们必吃的一起美味 。俗语说“食过长至圆，就算大学一年级岁”；“冬节年脚边，字字挲甜丸” 。苏木薯长至甜汤团有着优美的含义，圆代办着“完备、团团”，苏木薯煮出来的脸色是紫红紫红的，含义着将来的日子穿过越红火 。
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