五彩蒸蛋制作方法 如何做蒸蛋


五彩蒸蛋制作方法 如何做蒸蛋

文章插图
1、原料 。胡萝卜,青豆煮熟切粒 。香菇,西葫芦,火腿切粒 。
2、蛋打散,加盐,酒调味,加入高汤拌匀,过滤一次 。
3、葱用少许油爆香,与其他所有材料及绞肉倒入蛋汁中拌匀 。
【五彩蒸蛋制作方法 如何做蒸蛋】4、蛋糕模涂油,将蛋汁倒入,放入水将开的蒸锅,小火蒸25到30分钟 。

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