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【怎样用烤箱在家做饼干 这种做法一学就会】1、材料：低筋面粉60克 ， 奶油500克 ， 牛奶30克 ， 糖粉50克 ， 鸡蛋4克 ， 细砂糖80克 ， 大豆油30克 ， 草莓回适量 ， 色素适量 。
2、做法：
（1）把牛奶、大豆油和白糖 ， 全部混合均匀 。搅拌至糖溶化 。
（2）加入蛋黄搅拌至均匀 。
（3）加入过筛好的低筋面粉 ， 翻拌至顺滑无颗粒 。
（4）白砂糖分三次加入蛋清 ， 用电动打蛋器打发至湿性发泡 。
（5）取三分之一的蛋白霜 ， 跟蛋黄糊混合 ， 翻拌均匀 ， 把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里 ， 混合翻拌均匀至无颗粒 。
（6）滴入适量色素 ， 翻拌成粉色面糊 。
（7）把面糊全部倒入模具里 ， 用刮刀刮平即可 。
（8）烤箱提前预热 ， 上火180 ， 下火160 ， 烘烤15分钟即可完成 。
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