【麻球怎样做才个大皮薄 大皮薄的麻球怎样做】
文章插图
1、材料有500克的糯米粉 ， 100克的澄粉 ， 100克的猪油 ， 以及100克的白糖 ， 还有适量的豆沙、白糖以及芝麻 。
2、将澄粉用热水给烫好 ， 好好揉揉 ， 以便放在碗中备用 。
3、把白糖用水给划开 ， 和糯米粉一起均匀搅拌 ， 再把猪油和拌好的澄粉全部放在一起搅拌均匀 。
4、把做好的团切成硬币大小的团 ， 给压平 ， 再放入适量的豆沙 ， 接着给搓圆 ， 再放点水 。
5、裹上芝麻 ， 把油放入锅中 ， 油给烧成六成熟 ， 放入麻球在里面 ， 用小火炸成金黄色的 。
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