大家好 ， 今天来给大家分享辣椒末的做法家常做法的相关知识 ， 通过是也会对辣椒末做法的做法10斤相关问题来为大家分享 ， 如果能碰巧解决你现在面临的问题的话 ， 希望大家别忘了关注下本站哈 ， 接下来我们现在开始吧！
1辣椒末怎么做 这两种自制 *** 都很好吃1、 *** 一：
【辣椒末做法的做法10斤辣椒末的做法家常做法】 （1）自己在家中 *** 辣椒末时要准备那种香辣可口的朝天椒 ， 而且要提前把它放到阳光下晾晒 ， 等它完全晒干以后收集起来 ， 用清水洗净晾干表面的水分 ， 再去掉它的辣椒蒂 ， 然后准备一台料理机 。
（2）把处理好的朝天椒直接放入到料理机中 ， 选择研磨键把它们研磨成粉末 ， 等料理机结束工作后取出就能得到制好的辣椒末 ， 不过这样的辣椒末不适合直接吃 ， 多会来调制或者腌制各种菜品 ， 想直接吃更好放知适量热油炸一下 。
2、 *** 二：
（1）做辣椒末时可以准备红辣椒二百克 ， 大蒜两头食用盐适量 ， 生姜20克 ， 豌豆40克 ， 高度白酒50克 ， 把准备好的红辣椒挑选一下 ， 去掉那些变质和即将腐烂的劣质辣椒鱼 ， 下好的辣椒洗净以后晾干表面水分 。
（2）把洗净的红辣椒剁成碎末 ， 然后把准备好的大蒜去掉 ， 外皮和生姜一起都切成细末 ， 最后把碗豆煮熟以后晾干 ， 把准备好的辣椒末大蒜末 ， 生姜末以及碗豆全部放在一起调匀 ， 装入到干净玻璃瓶中 ， 放入适量食用盐 ， 连上高度白酒调匀 ， 然后把玻璃瓶口密封放在冰箱的冷藏室中腌制 ， 一星期以后里面的辣椒末就能做好 ， 取出后可以直接食用 。
2正宗辣椒沫的 ****** ？辣椒沫的 *** 过程如下：
1、辣椒洗净 ， 去掉辣椒根即可 ， 辣椒籽可留着 ， 然后入绞碎机绞碎 。
2、大蒜去皮去根 ， 绞碎 。
3、姜去皮绞碎 ， 如果不是鲜姜 ， 把姜沫中的长的姜丝去除 。
4、梨去皮去核去籽 ， 绞碎;将以上碎沫依次放入盆内 ， 然后再依次放入其他配料 ， 搅拌均匀 。
根据个人和家庭口味可以适当添加盐、糖、白醋 ， 满意为好 。最后将辣椒沫成品装入5000毫升的玻璃瓶中(此玻璃瓶可以到医药器材商店购买 ， 5000毫升的广口瓶)盖严 ， 放置阴凉处 ， 即食即取 。
3辣椒末的做法大全家常(怎样做辣椒末)1、辣椒末的做法大全 。
2、辣椒末的做法大全家常 。
3、做辣椒酱的 ***。
4、辣椒末的家常做法和配料窍门 。
1.辣椒末的做法：准备材料：红辣椒二斤、西红柿两个、大的苹果一个、大蒜一头、盐适量、白糖适量、去皮姜一大块、大白梨一个 。
2.红辣椒洗干净擦干水分 。
3.苹果、梨、西红柿同样洗好擦干 ， 姜去皮切厚片 。
4.苹果、梨、西红柿、辣椒全部切块 ， 加入姜、蒜、盐、白糖拌匀 ， 分批加入料理机选择低档搅打成碎末 。
5.装入干净 ， 无水无油的密封罐里 ， 放入冰箱保鲜储存两三天即可 。
4辣椒末的 ****** 及配料辣椒末的 ****** 及配料如下：
配料：红辣椒300g、生姜3g、菜籽油10g、香叶3g、桂皮5g、花椒10g、白糖5g、食盐10g、花椒面3g、花椒面10g、豆豉3g、水50g 。
1、准备材料
需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油 ， 香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等 。
2、处理红辣椒
购买新鲜的红辣椒 ， 将红辣椒放在清水里面清洗干净 ， 把辣椒蒂去掉 ， 放在盆子里面沥干水分 。可以用吸油纸把辣椒表面的水分吸干净 ， 把辣椒剁成碎末 。
3、准备配料
生姜切成碎末 ， 在锅里面倒入适量的油 ， 把香叶和桂皮、花椒等倒进锅里面翻炒 ， 用勺子将香料舀出来放在碗里面备用 ， 生姜末和剁好的红辣椒一起倒进锅里面翻炒均匀 ， 加入适量的白糖、食盐和花椒面 ， 把之前白芝麻以及豆豉都倒进去翻炒 ， 炒制十分钟即可关火 。
4、放凉装罐
把炒好的辣椒装进干净的玻璃瓶子 ， 确保玻璃瓶子没有水分 ， 将玻璃瓶子的盖子拧紧 ， 放进冰箱冷藏 。
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