文章插图
1、将茄子洗净，切滚刀块 。
2、清水中滴入几滴醋（或柠檬汁），将茄子浸泡10分钟左右 。
3、五花肉洗将，切簿片 。
4、锅中少许底油，将五花肉放入逼出油，爆香蒜和姜 。
【软溜茄子怎么做 软溜茄子的做法】5、茄子从水中捞出沥干水份（无需用手挤出水份），倒入翻炒；不断的翻炒至茄子开始变软，调入泰式甜辣酱、鸡精，继续翻炒1-2分钟，即可！
推荐阅读
![教你如何使用迅雷离线下载[新发布]](http://img.zhejianglong.com/220413/032F04306-0-lp.jpg)
- 猪心怎么做川菜 猪心如何做川菜
- 湖南居民健康卡怎么删除已绑定的健康卡 湖南居民健康卡怎么删除成员
- 教你怎么做火锅 怎么做的火锅好吃
- 奶黄馅怎么做不腻 奶黄馅如何做不腻
- 平菇烧虾怎么做 平菇烧虾如何做
- 家庭油条的制作方法 家庭油条怎么做
- 凉拌薯片怎么做 如何做凉拌薯片好吃
- 湖南居民健康卡绑定微信超过限制怎么办？
- 家庭自做包子的方法 家庭做包子怎么做
- 湖南居民健康卡二维码全国通用吗 湖南省居民健康卡二维码怎么弄