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【香椿鸡蛋饼的做法】食材：鸡蛋3个 香椿80克
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步骤：
1.香椿洗净，去掉硬根，沥净水分切成细末，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，倒入切好的香椿 。
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2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出 。
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