【酥饼酿肉做法步骤 酥饼酿肉怎么做】
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文章插图
1、肉馅做法:把猪肉馅 , 鸡蛋 , 香菇碎 , 料酒 , 生抽 , 盐 , 白糖放在碗中 , 搅拌均匀 。
2、调料酱汁做法:将芝麻油 , 生抽 , 白糖 , 清水放在一个碗中 , 搅拌均匀 。
3、用刀在油豆腐上划十字刀 。
4、然后将肉塞进豆腐中 。
5、起锅烧火 , 水煮沸之后 , 将豆腐肉馅放进锅中 , 用大火蒸10分钟 。
6、10分钟后打开盖子淋下调味酱汁 , 撒一点小葱 , 继续蒸5分钟就可以了 。
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