【酥饼酿肉做法步骤 酥饼酿肉怎么做】
文章插图
1、肉馅做法：把猪肉馅 ， 鸡蛋 ， 香菇碎 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖放在碗中 ， 搅拌均匀 。
2、调料酱汁做法：将芝麻油 ， 生抽 ， 白糖 ， 清水放在一个碗中 ， 搅拌均匀 。
3、用刀在油豆腐上划十字刀 。
4、然后将肉塞进豆腐中 。
5、起锅烧火 ， 水煮沸之后 ， 将豆腐肉馅放进锅中 ， 用大火蒸10分钟 。
6、10分钟后打开盖子淋下调味酱汁 ， 撒一点小葱 ， 继续蒸5分钟就可以了 。
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