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【如何做冬瓜汤 怎么制作冬瓜汤】1、食材：冬瓜、虾米、葱花、姜米、盐、鸡精、食用油 。
2、将虾去壳 ， 去虾线 ， 洗净 ， 沥干水分放入碗内；
3、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块 。
4、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟 ， 少许盐、鸡精调味后盛入场碗即可 。
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