4、美容养颜
《本草纲目》记载 ， 黑布林花和于面脂中 ， 有很好的美容作用 ， 可以“去粉滓黑黯” ， “令人面泽’ ， 对汗斑、脸生黑斑等有良效 。利尿 ， 清肝养肝 ， 解郁毒 ， 清湿热的作用 。
黑布林的营养价值
黑布林的果实含有丰富的糖 ， 维生素 ， 果酸 ， 氨基酸等营养成分 。具有很高的营养价值 ， 黑布林的保健功能十分突出 ， 有生津利尿 ， 清肝养肝 ， 解郁毒 ， 清湿热的作用 。
黑布林的食用 ***
黑布林食量：黑布林生吃一定要注意食量 ， 一般一次吃一个已经足够 ， 过量很容易引起胃部痉挛产生腹痛 。
黑布林入汤：黑布林不仅可以生吃还可以煮汤 ， 黑布林大米粥是肝硬化患者的更佳保健养生食品 。
黑布林酿酒：黑布林与很多水果一样可以酿酒 ， 酿成的美酒有治疗便秘的功效 。
自制果冻：如果你想要尝试新鲜的吃法 ， 黑布林自制果冻是你不错的选择 ， 创意食谱 ， 往往能提高你的食欲 。
黑布林的烹调 ***
清洗黑布林：黑布林表皮光滑容易清洗 ， 洗净直接食用 。
黑布林去核：如果要做黑布林酒 ， 则要切开黑布林去核 ， 核坚硬 ， 应用小刀挑出 。
黑布林的挑选 ***
黑布林的品质好坏与李子的标准相统一 ， 与成熟度和采后放置时间的长短有关 。手捏果子 ， 感觉很硬 ， 尝黑布林有涩味者则太生;感觉略有弹性 ， 尝黑布林脆甜适度者 ， 则成熟适中;感觉柔软 ， 尝黑布林甜蜜者 ， 成熟度太高 ， 不利于囤存 。
黑布林的禁忌人群
1、未熟透的黑布林不要吃 。
2、黑布林含高量的果酸 ， 多食伤脾胃 ， 过量食用易引起胃痛 ， 溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 。
3、多食黑布林易生痰湿、伤脾胃 ， 又损齿 。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林 。
黑布林的生活小常识
黑布林美容法：
配料：黑布林核2枚 ， 鸡蛋一枚 。
做法：将黑布林核去皮研末 ， 加人蛋清调匀 。每晚睡前敷脸 ， 次晨 ， 用清水洗脸 ， 搽抹少许面霜 ， 注意避风 ， 以确保效果 。
功效：养颜祛斑 ， 可治女士面部黑斑 。
黑布林酒
配料：黑布林干400克 ， 蜂蜜100毫升 ， 白酒1800毫升 。
做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中 ， 浸泡时间为2～3个月 ， 过滤备用 。每次服10毫升 ， 一日2次 。
功效：可治肠燥便秘 。
文章插图
3黑布林怎么吃才不酸成熟的黑布林肉嫩多汁甜、口感十分浓郁 ， 很多人都爱吃这样的水果 。我们 *** 买的黑布林大部分都是七成熟 ， 商家考虑到售后问题都不敢发太熟的水果 。这样偏硬的黑布林太酸怎么办？黑布林怎么吃不酸？请看下面2招：
黑布林太酸怎么办？
1、催熟处理
黑布林酸说明没有完全熟透 ， 如果觉得酸的朋友 ， 可以催熟处理 。将黑布林、苹果、香蕉放在一个塑料袋 ， 扎紧袋口 ， 一般2~5天内 ， 能起到催熟效果味道甘甜 。
2、榨汁食用
黑布林若是已经变软 ， 但是味道还是很酸 ， 这可能是采摘过早 ， 也可能是品种问题 ， 这种黑布林直接食用口感很差 ， 而采用榨汁处理 ， 在配以蜂蜜或冰糖等其他甜味食物时 ， 能改善口味 ， 还不影响营养价值 。
吃黑布林的注意事项：
1、未熟透的黑布林不要吃 。氰甙为果仁的有毒成分 ， 是一种含氰基的甙类 ， 食用未熟透的黑布林后 ， 这种氰甙类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水 ， 经酶的水解后释放出氢氰酸 ， 氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合 ， 妨碍正常呼吸 ， 因组织缺氧 ， 机体陷入窒息状态 。氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢 ， 使之麻痹 ， 最后导致死亡 。
2、黑布林含高量的果酸 ， 多食伤脾胃 ， 过量食用易引起胃痛 ， 溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 。
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