蜂糖李的生物学特性蜂糖李 _生活百科

蜂糖李是近几年爆火起来的一种国产李子
除口感之外，蜂糖李最受大家关注的是它不菲的价格。
当前一斤正宗蜂糖李一级果，每斤的市场售价要在50元以上，而可遇不可求的特级果每斤的售价更是超过百元大关。
这个价格不仅是国内绝大多数普通李子品种的十几甚至几十倍，而且还能吊打那些同样价格高昂的进口的“洋李子” 。

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青脆李
蜂糖李的市场价格一高问题就来了，有很多朋友觉得它不值这个价，认为是炒作、是虚假。
也怪蜂糖李果子，长得太过其貌不扬。让部分没吃过蜂糖李的朋友看到它模样之后就说：这玩意不就是清脆李嘛！这我们那边叫“土李子”，大量上市的时候一斤都卖不到一块钱，改个名字就卖50，这还不是炒作？
其实不只是没吃过蜂糖李的朋友，就连吃过的朋友对其价格也会有质疑。
有的高价买了果子，就没吃出甜，那味道就是酸酸的土李子；还有低价买了果子的没吃出好，便认为花50块钱买果子的都是傻子。
当然也有朋友高价购买蜂糖李之后，大肆夸赞，认为物超所值。

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乱
太乱了
你说看到以上那些不同人对待蜂糖李的不同态度，让未吃、想吃蜂糖李的朋友该信谁？
为了不显得那么混乱，让大家对蜂糖李有一个清楚的认识，今天依农给大家客观地捋顺一下。
讲明白蜂糖李到底是不是“清脆李”，又是不是“土李子”，然后揭秘它高价背后的秘密。

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蜂糖李
蜂糖李的前世今生【蜂糖李的生物学特性蜂糖李】其实大家对于蜂糖李的讨论中，有一个点还真没说错，“蜂糖李”这个名字确实是后改的，并且改了没有多长时间，在2010年之前，你要提蜂糖李没人知道是啥。
那时蜂糖李还被叫做“桐壳李”，那为啥最初又叫“桐壳李”呢？
这就得从蜂糖李的发源地说起了，蜂糖李起源于贵州省安顺市镇宁县六马镇，当地果农口口相传有这么一个故事：在打邦河畔夹道乡磨夜组有一株结果又大又甜的老李树，上世纪六、七十年代的时候这株老李树枯死了，在其周围萌发了诸多的新李苗，很多人就把李树苗移栽到房前屋后，待结果后发现，与普通李子不同，果个要大上许多。
六马镇在那个年代，遍地是油桐树，由于这种李果形状大小如油桐果，当地果农就给它起了“桐壳李”这个名字。

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蜂糖李
不过注意，那时的“桐壳李”还不是当下的蜂糖李，在21世纪初期，由于“桐壳李”老树退化，产量和经济效益下降，六马镇的果农开始尝试嫁接的方式，培育新树（之前用什么作砧木我不知道，不过当前砧木之一用的是毛桃）。
嫁接李树结果之后，果个还是如之前的“桐壳李”那样大，但是令人惊喜的是，嫁接之后果子变得更甜了，甜到简直就不是李子该有的甜度了。
不过在2010年之前，嫁接李树所结的子仍然沿用了“桐壳李”这个名字，后来为了突出甜这个特点，正式统一改名为“蜂糖李” 。
不过蜂糖李的改名，可不是乱改，人家在2016年通过了品种认定，官方认可的品种名就是蜂糖李。
从此之后，蜂糖李的价格一发不可收拾，价格处于高位时，一斤二级果都卖到百元以上。

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不知道啥品种的清脆李开花
蜂糖李就是青脆李？没错说蜂糖李就是青脆李这句话没有毛病。
但是“青脆李”是个啥？咱得讲清楚弄明白。
青脆李并不是李子的一个品种，而是李子的一个品系，品系之下又有诸多的品种，如蜂糖李、巫山脆李、达州脆李、贵州酥李、四月李、六月李等等，当然还包括更多没有名字的品种。
青脆李的分布非常广泛，四川、贵州、云南等地有大量的野生分布和规模化的栽培。