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柿子在十月份成熟 ， 味道鲜美多汁 ， 是很多人都喜爱的水果 。但是 ， 据说喝白酒不能吃柿子 ， 这是真的吗喝白酒能吃柿子吗喝白酒不能吃柿子 。
柿子中富含鞣酸 ， 它能和胃液中某些成分发生反应生成不溶於水的沉淀物 。而白酒中的酒精含量高 ， 对胃的刺激大 ， 饮酒时同吃柿子 ， 不利于食物的消化吸收 ， 容易加重胃肠负担 。
喝白酒为什么不能吃柿子1、酒味甘辛微苦 ， 性大热有毒 。而柿子性寒 ， 二者不宜同食 。
2、你在饮酒时大多用肉类菜下酒 ， 蛋白质食物更与柿子相克发生生化反应后形成凝块 ， 既难于消化又不易排出 。
3、酒入胃后肠道分泌增加 ， 柿子鞣酸与胃酸相遇 ， 有形成稠黏状物质 ， 易与纤维素绞结成团 ， 形成柿石 ， 造成肠道梗阻 。
喝白酒吃柿子会死人吗喝白酒吃柿子不会直接导致死亡 。
曾有新闻说有人喝白酒吃柿子导致死亡 ， 其实不是喝酒吃柿子直接导致的 ， 而是由于柿子性寒 ， 白酒性热 ， 这两种食物空腹食用的时候 ， 在体内寒热相搏会导致气血运行失常 ， 乃致阴阳失调 ， 气机暴乱 ， 诱发晕厥 ， 严重者死亡 。这种情况属于偶然 ， 患者本身身体应当是有其它问题 。
吃柿子的其它禁忌1.空腹不能吃柿子 ， 会滞留在胃中形成胃柿石 。
2.柿子糖分高 ， 影响食欲 ， 不建议多吃柿子 。
3.柿子皮鞣酸含量高 ， 不建议吃 。
【喝白酒能吃柿子吗】 4.柿子属于寒性 ， 不建议与螃蟹同食 。
5.糖尿病人不宜吃柿子 。
6.吃柿子后要及时漱口 。
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