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韭菜和羊肉可以做饺子馅吗 韭菜和羊肉可以做馅吗

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大家好 ， 今天来为大家解答关于韭菜和羊肉可以做馅吗这个问题的知识 ， 还有对于韭菜和羊肉可以做饺子馅吗也是一样 ， 很多人还不知道是什么意思 ， 今天就让我来为大家分享这个问题 ， 现在让我们一起来看看吧！
1羊肉和韭菜能包饺子吗羊肉和韭菜能包饺子 。
饺子（dumpling）源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 汉族传统面食 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 ， 最初作为药用 。
饺子又称水饺 ， 深受中国人民喜爱 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒 ， 吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
中国各地饺子的名品甚多 ， 如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺 ， 上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等 ， 都是受人欢迎的品种 。
2羊肉韭菜饺子好吃吗羊肉九菜饺子挺好吃的 ， 而且九菜提味 ， 也是很常见的饺子的食材 ， 也是我个人比较喜欢的饺子馅 。
下面一起看看羊肉九菜饺子的做法：
备用食材：羊肉1块 ， 九菜1把 ， 大葱半根 ， 生姜1小块 ， 花椒粒少许 ， 老抽1勺 ， 生抽1勺 ， 蚝油1勺；
*** 过程：之一步 ， 羊肉要用肥瘦相间的 ， 提前放清水中浸泡 ， 半个小时 ， 多换几次水 ， 将羊肉清洗干净 ， 花椒粒准备一小把 ， 在锅中添上少许水 ， 放入花椒粒；
第二步 ， 煮至变色后 ， 晾凉待用 ， 九菜择洗好 ， 控干水 ， 切成丁 ， 大葱择洗好切成末 ， 生姜切成小块 ， 葱姜和羊肉一同放入在料理机中 ， 打成羊肉馅；
第三步 ， 挖出在一个碗中 ， 之前煮好的花椒水分次少许加入在肉馅中 ， 朝着一个方向搅打均匀 ， 将九菜丁放入拌好的羊肉馅中 ， 搅拌均匀；
第四步 ， 再将生抽、食盐、蚝油和老抽放在馅料的表面 ， 浇上烧热的食用油 ， 搅拌均匀 ， 馅料就做好了 ， 我用的是现成饺子皮 ， 如果觉得有些干 ， 包饺子的时候可以蘸一点点水；
第五步 ， 在锅中添上水 ， 将水烧开 ， 逐个下入饺子煮 ， 待将饺子煮熟后 ， 便可捞出 ， 根据个人的喜好选择吃干的或者是汤的 。
九菜营养价值：
1. 补肾温阳：
性温 ， 味辛 ， 具有补肾起阳作用 ， 故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2. 益肝健胃：
含有挥发性精油及硫化物等特殊成分 ， 散发出一种独特的辛香气味 ， 有助于疏调肝气 ， 增进食欲 ， 增强消化功能；
3. 行气理血：
它的辛辣气味有散瘀活血 ， 行气导滞作用 ， 适用于胸痛等症；
营养价值
1.羊肉含有丰富的蛋白质 ， 其含量较猪肉牛肉高 。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比 ， 钙、铁、维生素C含量更多 。
3.羊 *** 有独特的膻味 ， 主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分 ， 去掉脂肪之后 ， 羊肉便不会再有膻味 。
功效与作用
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症 。
【韭菜和羊肉可以做饺子馅吗韭菜和羊肉可以做馅吗】2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症 。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。
3韭菜羊肉可以一起包饺子吗韭菜羊肉可以一起包饺子 。
韭菜和羊肉是可以一起吃的 ， 韭菜是临床上常一吃的一种蔬菜 ， 而羊肉也是一种常用的食物 ， 这两种食物都有壮阳的功效 ， 可以用来治疗肾阳虚 ， 对于手脚冰凉 ， 小便清长 ， 小腹冷痛等疾病也是有改善效果的 ， 在临床上这两种食物也没有任何的禁忌 ， 在一起服用是没有任何问题的 ， 可以选择在一起吃 。韭菜和羊肉可以一起包成饺子 。韭菜和羊肉可以一起包成饺子 。韭菜纤维素含量高 ， 羊肉很烫 ， 两者结合对身体没有不良反应 。能起到很好的膳食补充作用 ， 对身体非常有益 。羊肉能温脾胃 ， 明目养肝 ， 补血温经 。韭菜中含有多种维生素、粗纤维等物质 ， 能促进肠道蠕动 ， 对排便有一定的保健作用 。羊肉和韭菜对身体虚弱和寒冷的人有补益作用 ， 但对身体过热的人 ， 尤其是那些有过热毒素症状的人有补强作用 。建议避免吃太多辛辣 *** 性食物 ， 并保持充足的睡眠 。多喝水 ， 多吃水果和蔬菜 ， 以补充维生素 ， 锻炼 ， 提高免疫力 ， 保持愉快的心情 。

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