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菊花茶是我们生活经常喝的花茶，而且好处很多，那菊花茶有什么营养价值呢？菊花茶的营养成分菊花茶的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物 。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和龙脑乙酸酯等成分，黄酮类成分有香叶木素、芹菜素、木犀草素、槲皮素、刺槐素等 。此外，菊花中还含有丰富的维生素A、维生素B 。
【菊花茶的营养价值】
补益身体氨基酸中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高，铁元素、锌元素、铜元素、硒元素等微量元素含量较高 。杭白菊中维生素E含量较高，对身体有益 。
抑制细菌菊花中的菊花挥发油可以抑制多种细菌的活性，尤其是对金黄色葡萄球菌的抑制效果最为明显 。
降低血脂菊花茶中所含的黄体酮成分有降血脂，降胆固醇，抑制血栓和扩张冠状动脉的作用 。
菊花茶中的黄体酮类物质里面含有木犀草素和芹菜素，木犀草素可以抑制卵巢癌细胞 的运动和侵袭，芹菜素可以抑制视网膜母细胞瘤蛋白的磷酸化使细胞发生G1期阻滞，因此有抗肿瘤的效果 。
预防和治疗肝昏迷谷氨酸能预防和治疗肝昏迷，保护肝脏，改进维持大脑机能，对于治疗脑震荡或神经损伤、癫痫以及对弱智儿童均有一定疗效 。
预防癌症硒元素有抗癌作用、抗氧化作用，还能够增强人体免疫力，调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用 。
预防近视眼菊花茶含有丰富的维生素E，可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展 。
增强免疫力菊花茶含有维生素A，能维持正常是功能，促进生长发育，抑制肿瘤生长，增强免疫力 。
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