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白芷是一种常见的中药，那么白芷有哪些营养价值呢？白芷的营养成分白芷主要含有香豆素类成分：欧前胡素、异欧前胡素，别欧前胡素，别异欧前胡素，氧化前胡素及水合氧化前胡素 。同时还含有挥发油等成分 。
解热镇痛白芷水煎剂有一定的解热镇痛和抗炎作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌、人型结核杆菌等也有抑制作用 。
降血压白芷中所含的异欧前胡素有降血压和抗癌作用 。
【白芷的营养价值】
抑菌白芷中呋喃香豆素类化合物为“光活性物质”，可以用来治疗白癜风及银屑病，水煎剂对奥杜小芽孢癣菌等致病真菌有一定的抑制作用 。
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