大家好，小编来为大家解答丁桂鱼养多久才有一斤这个问题，养了丁桂鱼还可以养什么鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1怎样养殖丁桂鱼需要注意哪些事情丁桂鱼，又称欧洲丁鱥、丁鱥、须鱼岁，西方相传有病的鱼以身体磨擦之皆可治愈，由此得到医生鱼的别名 。那么丁桂鱼怎么养，以下就是我整理的养丁桂鱼的***，希望对你有用 。
丁桂鱼的介绍
丁桂鱼(金鲑鱼、丁鲑鱼、丁鱼岁、须鱼岁、金岁鱼、须桂鱼、丁穗鱼)，隶属于鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，原产于欧洲，有皇家宠鱼之称 。
该鱼生存温度0-41℃;在营养价值上，其具有肉质细嫩、无肌间刺、肉味鲜美、蛋白质含量高(18.85%)，尤以富含脑黄金(11.49-20.88mol%的不饱和脂肪酸)被誉为绿色保健食品畅销欧洲 。
该鱼共有绿、黄、蓝、白等多种表现色，但主要推荐金色丁桂鱼 。此鱼形态优美，体形略呈园筒形，身体被极端细小而致密的鳞片 。既是鱼中食用佳肴，又是养殖、观赏、垂钓极品 。
丁桂鱼是一种名贵鱼种，其肉质鲜美非普通鱼类可比 。
丁桂鱼的养殖技术
(一)鱼苗饲养
为了让鱼苗下塘后能获得量多质好的适口天然食料，加快成长，提高成活率，必须在放养前就要施放基肥也就是肥水下塘 。
初下塘鱼苗的适口食料轮虫和无节幼体等小型浮游动物 。据试验，鱼苗下塘时轮虫的数量以每升水1万个左右，生物量20-40毫克/升为好 。鱼苗因适口食料丰富，生长快，成活率高，可以此作为“肥水下塘”的生物指示 。
鱼苗下塘应把握以下几点：
1、鱼苗必须待鱼鳔充气，能平游，能摄取外界食物时方可下塘(一般情况为4-6天) 。过早下塘易造成死亡 。
2、鱼苗下塘前所处的水温应与池塘温度相差不大 。尽量做到鱼苗容器中的水温同池塘水温相差不
超过±2℃，然后将鱼苗下塘 。
3、彻底清除池塘中的敌害生物 。
4、投放密度：鱼苗直接养至夏花，一般放养密度为每亩8-10万尾 。如鱼先养至乌仔(14-18天)，一般放养密度每亩为18-20万尾，再由乌仔养至1.5寸夏花(12-16天)一般放养密度每亩为2-3万尾 。放养密度随着池塘条件、饲、肥料的数量和质量，放养日期早晚、水温、饲养技术等有所变动 。
5、喂养、管理可参照家鱼、鲤鱼、鲫鱼的模式，基本相同 。
(二)鱼种饲养
丁鱼岁在夏花养成鱼种，可同花、白鲢混养，决不能同鲤、鲫鱼混养，因为他们食性基本相同，而丁鱼岁的抢食能力比不上鲤鱼、鲫鱼 。因而达不到预期出塘规格 。
每亩放养丁鱼岁夏花8000-10000尾，搭配花、白鲢2000-3000尾，丁鱼岁鱼种出塘规格达到40-80克 。(用颗粒饲料喂养) 。
(三)成鱼饲养
投放40-80克的丁鱼岁鱼种，经过颗粒饲料投喂 。一般情况当年均可达到200-400克 。完全可以达到上市规格 。
(四)饵料
丁鱼岁鱼经过一年饲养，经人工驯化喜食颗粒饲料，更佳摄食温度25-30℃，因丁鱼岁鱼肠短底栖杂食，要求饲料蛋白略高于鲤、鲫鱼的要求，参考配方：鱼粉15%、豆粕28%、菜粕10%、棉粕8%、次面10%、麸皮11%、酒精蛋白粉10%、磷2%、沸石粉3%、添加剂2% 。
(五)经济意义
丁鱼岁生长较鲤鱼慢，较鲫鱼快，且易驯化 。更大个体可达700毫米，重达7500克 。丁鱼岁肉质细嫩，含脂量高，味甚美，是做生鱼皮的上好原料，有较高的商品价值 。尤其是该鱼那厚硕的鱼皮，有独特味道，真可谓“食皮时已过，齿含残留香”的感觉 。国内产地市场价格、商品鱼每公斤在40元以上，而且是有价无货，目前商品鱼的上市规格为200-400克，丁鱼岁两年可达到上市规格，是替代鲤鱼、鲫鱼较为理想的品种 。目前，正在被全国水产研究部门和生产单位所关注 。
丁桂鱼的价值
经济价值
经中山大学生命科学院水产经济动物研究所鱼类营养室测定：丁鱼岁平均含肉率为72.4%,远高于异育银鲫、尼罗罗非鱼、荷包红鲤、鳜鱼等,肌肉中粗蛋白质含量为18.85%,粗脂肪1.73%，十七种氨基酸总含量为18.03% 。不饱和脂肪酸含量高，其中“脑黄金”DHA和EPA含量显著高于其它淡水鱼类，DHA含量为19.4，是鳜鱼(9.1)的2.2倍，是罗非鱼(7.8)的2.5倍; EPA含量为3.9，是鳜鱼(2.2)的1.8倍，是罗非鱼(0.9)的4.3倍，同时富含钾、镁、磷等微量元素，因此被专家们誉为“聪明鱼” 。
DHA对大脑来说是必需的脂肪酸，对胎儿脑的形成以及改善老年人脑老化造成的痴呆症效果明显，脂肪酸EPA可产生一种防止血液凝固的激素，可预防心肌梗塞和脑梗塞等血栓性疾病，对预防过敏症和癌症有较好的效果 。
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