文章插图
1、把丝瓜去皮,切成条块状 。洋葱切大块,备用,在炒锅内加入油,然后放入蒜,把油烧热 。
2、炒锅烧热后,放入丝瓜翻炒片刻,倒入少许清水,再继续翻炒,盖上锅盖焖2分钟 。
3、丝瓜焖到6成熟时,加入洋葱一起翻炒,炒至洋葱5成熟时再加入少许调味料白糖、鸡精、盐进行调味 。
【丝瓜洋葱一起炒好吃 有什么炒丝瓜洋葱的技巧】4、炒到丝瓜和洋葱都9成熟时,加入生粉水进行勾芡,最后翻炒均匀即可 。
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