【四季豆冰箱可以放多久 四季豆怎么保存最好】
文章插图
四季豆买回家后最好一两天内就吃完，不然很容易变软，失去原有的口感，一般会放到冰箱保存，那么四季豆放冰箱能保存多久？下面一起来看看吧 。四季豆冰箱可以放多久一周 。
四季豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻 。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻 。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起 。
四季豆怎么保存比较好放在阴凉通风处或是冰箱保存 。
1.食用四季豆要注意把四季豆两头择掉，因为这些部位含毒素较多 。
2.烹调减少采用凉拌、油炸等方式，尤其是干煸四季豆，不少人为了节省时间，采用高温短时油炸来烹饪，没有彻底熟透，很容易导致食物中毒 。
3.先用水焯一下，再下锅炒，以四季豆颜色不再“翠绿”，转深色或微发黄为宜 。若见四季豆颜色翠绿、口感脆硬，甚至带有生味儿，就不应食用 。
4.购买四季豆应挑选新鲜的，因贮存时间越长，其所含的皂甙等毒性含量会逐渐增加 。
四季豆的功效与作用1、促进身体的发育 据测定，四季豆含有铜元素，铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用，吃四季豆，补充铜元素，可以促进头发，骨骼，皮肤，脑部和肝脏等的健康发育 。
2、维持体内的酸碱平衡 四季豆含有丰富的无机盐，吃四季豆，补充无机盐，可以维持体内的酸碱平衡，促进新陈代谢 。
3、抑制癌细胞 四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用 。
4、消除胀气 四季豆还可消除胀气，益气顺气 。
推荐阅读
- 吃四季豆会中毒吗 吃四季豆会长胖吗
- 四季豆要焯水吗 四季豆焯水要多久
- 冰箱灯亮压缩机不启动 冰箱灯亮但是压缩机不启动是什么原因?
- 水晶皮粘豆包的的做法 怎样能把粘豆包的皮做的透明
- 四季垂丝海棠怎么嫁接 四季垂丝海棠
- 豆角煮多久能熟才没毒 豆角煮的时间
- 空气炸锅怎么烤鱼 空气炸锅怎么烤鱼豆腐
- 切开的西瓜放冰箱有细菌 西瓜放冰箱有细菌吗
- 土豆怎样储存方法 土豆怎么保存
- 青豆芽怎么炒好吃 青豆芽怎么做好吃