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1、如果做可乐鸡翅的话，只需要在鸡翅上面划几道口子，将其放入碗里，加入少许料酒、食盐、淀粉、生姜片，然后抓匀，腌制10分钟左右就可以了 。
【鸡翅的腌制方法 如何腌制鸡翅】2、如果做烤鸡翅的话，准备生姜切成末，加入胡椒粉、料酒、精盐 。把鸡翅腌渍十分钟左右取出，去掉附着在表面的葱、姜末，控干水分就好了 。
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