可以用柠檬泡水吃，也可以与各种花茶搭配好，泡来喝，可以在各种凉拌菜里面放入柠檬(根据自己口味)，还可以在各种炒菜里面放，比如做酸椒味的各种炒，焖，都可以放点柠檬，个人喜欢用来泡水喝，用一点红茶，泡一点红茶水，然后挤一些柠檬水，加点白糖，再加点蜂蜜，根据个人的口感，如果你喜欢喝酸一点，就少加一点糖和蜂蜜，如果喜欢喝甜一点，那就多加一点 。
蜜柠檬茶 。柠檬里面的汁液是非常多的，而且酸酸甜甜特别好喝 。把柠檬汁挤入杯中，再加入一勺蜂蜜，加入温水去冲泡开，这样一道非常好喝的柠檬蜂蜜水就做好啦！制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用 。糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，柠檬切片，加两三块冰糖或者一两勺蜂蜜直接泡水饮用，但是水应是凉开水，热水会让柠檬变得苦涩，影响口味 。放水要适中，放柠檬也要适中，放多了会苦 。
柠檬蜂蜜 。将柠檬洗干净，切片 。找一个干净的玻璃瓶，一层柠檬一层蜂蜜装满，密封 。放入冰箱，想吃的时候拿一片冲水和，酸酸甜甜很好喝 。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了 。这样消灭柠檬太慢了点 。我试过榨汁兑水，但没有柠檬皮的清香，味道大打折扣 。
【全能水果柠檬，食用方法有哪些？】柠檬红茶准备好柠檬两个，红茶10g左右，水适量，糖适量，冰若干 把柠檬洗净，切成均匀的小片 泡红茶 取10g左右红茶用沸水冲泡 。做拧檬水来喝比较好 。做柠檬奶茶，柠檬炒鸭肉，泡椒凤爪，柠檬扣肉等等！
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