文章插图
1、准备黄豆渣、胡萝卜、大葱 。
2、将胡萝卜擦成细末，葱剁成细末，加入豆渣中，再加入一个鸡蛋 。
【黄豆丸子制作方法 黄豆丸子怎么做】3、加入适量盐、约80克面粉、少许鸡精调匀 。
4、用勺挖起黄豆糊，用手略整圆整 。
5、锅中油烧至八成热，转小火，一个个慢慢下入黄豆丸 。
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