夏天没胃口,这道青椒酿肉特别适合你,好吃下饭不油腻,简单易学,喜欢的赶紧试试吧??
用料
青椒5个
淀粉1勺
猪肉适量
生抽1勺
鸡蛋1个
料酒1勺
盐适量
蚝油1勺
十三香1勺
姜适量
葱2根
清水适量
蒜适量
满口留香的青椒酿肉的做法
肉沫放一小勺盐,一勺料酒,一勺生抽,一小勺十三香,一勺姜末,一勺葱花,少量淀粉,一个鸡蛋搅匀备用
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把肉沫塞进辣椒内
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两头粘上淀粉
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油热放辣椒炸至虎皮状捞出
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锅中放少量油把蒜末炒香
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再放入辣椒
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调个料汁:1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,适量清水搅匀
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把刚调好的料汁倒入锅中
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盖盖焖五分钟就好啦
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特别好吃下饭,肉质鲜嫩多汁,喜欢的赶紧试试哦
【青椒酿肉怎么做青椒不变色 青椒酿肉怎么做】请点击输入图片描述
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