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1、锅中加入适量水，水开之后下入面条，开锅之后，加入少许清水，然后关火将面捞出;
【自制挂面干脆面的做法 如何自制干脆面】
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2、撒上盐一勺，加入蚝油、辣椒粉、五香粉;
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3、热锅中倒入油，把面放入模具当中，第一个就炸好了，可以翻一个面，我们这道菜就做完了，自制干脆面，香辣又美味 。
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