【坐月子鹌鹑可以吃吗 月子里吃鹌鹑好吗】
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鹌鹑这种美味的肉食就是我们许多的朋友们都是比较喜欢食用的，当然 ， 鹌鹑的营养价值非常的高 ， 并且保健功效也是非常不错的，那么坐月子鹌鹑可以吃吗？坐月子鹌鹑可以吃吗坐月子是可以吃鹌鹑的 。
鹌鹑的蛋白质含量很高而且脂肪少，对体虚还有贫血的人来说吃了很好，这些都是很适合产妇的，是产妇理想的大补食物 。不过最好少吃鹌鹑蛋，因为鹌鹑蛋的胆固醇很高 。
坐月子吃鹌鹑有什么好处产后妈妈身体虚弱，体力匮乏 ， 食用鹌鹑肉能增补营养 ， 提高身体素质，利于产后恢复 。所以妈妈产后食用鹌鹑很有好处 。此外母乳喂养的妈妈食用鹌鹑肉，还能让肉中的卵磷脂等营养成分助力宝宝的智力发育 。
坐月子怎么吃鹌鹑好食材：花胶、鹌鹑、姜、花菇 。
配料、汤锅：盐、砂锅 。
步骤：
1、鹌鹑洗干净哦，剁块然后放入热水中焯几分钟后捞起 。
2、花胶提前泡好哦 ， 花菇浸泡后洗净，姜去皮后切片 。
3、准备砂锅，倒入适量清水 ， 将鹌鹑、花胶、花菇以及姜片放入砂锅中哦 。
4、大火煮开后转小火炖1个半小时就可以了，最后加入盐调味哦 。
鹌鹑怎么挑选1、颜色：颜色深的是肉鹌鹑，颜色浅的是蛋鹌鹑，可以根据自己的需要选购 。
2、体积：个头较大 ， 体形较长的一般是法国巨型鹌鹑，它的肉质比较好 。
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