大家好，小编来为大家解答青萝卜的功效与作用这个问题，青萝卜的功效与作用图片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1常生吃青萝卜有什么好处？到了冬天经常会听到有人说：东池萝卜赛人参，大家都知道人参的营养价值是怎样的，但萝卜怎样与人参相媲美的，接下来小编来给你分析分析青萝卜的营养价值 。
一，青萝卜的营养成分：青萝卜含丰富的维生素和各种微量元素 。青萝卜含有丰富的胡萝卜素（治疗夜盲症)许多人体比武的微量元素和矿物质以及各种酶，每100g青萝卜含钙40毫克、镁12毫克、维C14毫克、维A10毫克、钾232毫克、磷34毫克、视黄醇91毫克、钠69.9毫克 。
二，青萝卜的营养价值：青萝卜含有丰富的纤维素，能有效地清理肠道，它具有消食作用，对于肠道的消化功能有促进作用 。我国历来就有利用萝卜治疗积食和消化功能不良的作用 。
三，青萝卜的营养价值：由于是纤维性植物，含粗纤维较多热量较少斥候容易产生饱腹感是一个良好的减肥食品 。但每周不可多食 。
四，它能使机体的免疫系统工作能力增强，对抑癌、防癌有着重要的作用 。常吃萝卜对三高人群有着很好的治疗功效，它能预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病 。
五，推荐青萝卜搭配的美食：凉拌青萝卜丝（消食、爽朗利口、缓解胸口发闷）做法：青萝卜洗净，去外皮 。先斜切成薄片，再改刀切成细丝儿 。装入碗中，加入少许鸡精、盐、味极鲜、醋和香油拌匀，撒上熟芝麻即可
六，青萝卜排骨汤做法：排骨提前泡水去除血水，青萝卜滚刀切块 。炖锅参水烧***入老姜，倒入排骨烧开舀出穴沫 。将排骨用小火炖45分钟，加入青萝卜大火烧开换小火慢炖至熟，起锅放入盐等调料品 。
特别提示
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食 。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜 。
文章插图
2青萝卜的功效多吗，要小心这些禁忌1、青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥 。
2、萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用 。
3、萝卜中的芥 子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出 。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用 。
【青萝卜的功效与作用，青萝卜的功效与作用图片】扩展资料：
青萝卜禁忌
红白萝卜不可一起食用 。将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调 *** ，会导致其中一种萝卜营养价值的降低 。此外，这种烹调 *** 还会诱发“内战”，这是因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C 。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣 。
白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者” 。白萝卜生吃促消化，熟吃补气 。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用，也可止咳 。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气 。
参考资料来源：人民网-三种萝卜各有强项 红白萝卜混吃是禁忌
参考资料来源：百度百科-青萝卜
3白萝卜与青萝卜的功效与作用白萝卜的功效和作用
1、消炎止咳
白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的更佳食品 。
2、促消化
白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效 。
3、抗氧化
白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤 *** 光滑 。
4、排毒防癌
白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况；此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用 。
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