文章插图
芋头一般采用通风库贮藏法：
1、将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋 。
2、放于温度为10～15℃、相对湿度为85％～90％、通风良好的贮藏库贮存 ， 可长达5～6个月 。
【芋头怎么保存不会烂 芋头怎么保存不会烂做才不上火又好吃】3、但需要注意的是 ， 在贮藏初期 ， 由于外界气温高 ， 芋头呼吸旺盛 ， 要注意通风散热 。控制堆内温度不得超过15℃ 。
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