大家好，关于蛇豆的详细做法图解很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于蛇豆做法视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1蛇豆凉拌做法大全蛇豆也叫做蛇瓜，是一种葫芦科的草本植物 。我们食用的一般是蛇豆的果实部分 。蛇豆的长度很长，一般都在1-2m之间，因为外形就像拉长的丝瓜，又有点像蛇，所以得名蛇豆 。蛇豆的果实肉质鲜嫩，呈现碧绿色，吃起来的肉质松软，非常有糯性，所以是一种很好的食材 。那么蛇豆到底应该怎么做菜呢？我们从下文了解一下吧！
蛇豆的详细做法
1、蜜蛇豆
这是蛇豆的最常见的一种 *** ，做出来的蛇豆是甜的 。放啊很简单，将蛇豆用刀切碎以后，加入一些调味料，比如白醋、白糖、精盐等，然后搅拌均匀，将蛇豆放入醋秘汁中，为了味道更快的浸润，可以选择放入冰箱冷藏，等到蛇豆冰透入味以后，就可以从冰箱里面拿出来食用蜡 。
2、蛇豆炒肉
炒肉也是蛇豆很常见的一种烹饪方式，将新鲜的蛇豆与新鲜的猪肉洗净切碎以后，加入调味料，然后放入油锅中进行爆炒，一定要用旺火炒，时间也要控制，翻炒2分钟左右即可，这样炒出来的肉和蛇豆都会鲜嫩可口，口感十足，营养价值又充分的得以保留了 。
3、蛇豆馅饼
蛇豆还可以做馅饼？是的，蛇豆还可以做馅饼，以蛇豆作为馅料，和肉以及葱姜蒜等调味料相互融合以后，用搅拌机搅拌均匀，就可以用来作为馅饼的馅料，再在外面包上一层和好的面，放在电饼铛里，盖上盖子，等待五分钟左右，就可以品尝到好吃又营养的蛇豆馅饼了 。
上一篇下一篇蛇豆也就是长款的丝瓜，我们叫做蛇瓜的蔬菜的果实 。蛇豆的表皮是浅绿色的，肉质鲜嫩而且软糯 。蛇豆除了口感比较好之外，抗病性以及抗毒性也很好，所以不易受到病虫害的危害，相对的就不需要加入很多的农药，所以可以说蛇豆是目前最理想的绿色食物之一 。蛇豆作为家常菜，最普通的 ****** 就是蛇豆炒肉，我们在下文的内容中就一起来了解一下吧 。
蛇豆炒肉的做法
1、首先将新鲜买来的蛇豆用清水冲洗干净，然后用刀将蛇豆剖开，去除里面的籽以后用刀将其切成丝状 。然后将青椒和红椒分别切成细丝，将大蒜用刀拍碎，然后将猪肉也切碎处理，再往猪肉里面加入精盐以及淀粉，搅拌均匀以后放置在一侧备用 。
2、将切好的蛇豆丝放到开水里面进行煮熟，大概等到蛇豆八分熟即可 。然后在另一个干净的锅里面倒入油，进行热锅，等到油热以后，放入切好的猪肉，然后等肉丝充分滑散以后用容器盛起来 。在热锅中的油里面油炸一些葱姜蒜，等到爆炒溢出香味以后，再将其搅拌均匀即可 。
3、往锅里面加入红椒，洋葱等根据个人口味放入的调味料，与肉丝蛇豆一起翻炒均匀，因为蛇豆一定要煮熟煮烂以后，那软糯的口感才会令人喜爱，所以一定要注意，要等蛇豆煮熟以后才可以拿出来装盘出锅，这样上桌的才是一盘色香味俱全的蛇豆炒肉哦 。
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2蛇豆角的做法大全家常具体 *** 步骤如下：
1、蛇豆清洗干净后切成片，蛇豆太嫩，不用去掉里面的豆子，如果蛇豆老了，将里面的豆子去掉，红辣椒去蒂去籽洗干净切成块，蒜瓣去皮切碎 。
2、中先倒入食用油烧至六成热，先加入蒜末爆出香味 。
3、然后将蛇豆和红辣椒一同放入锅中翻炒 。
4、大火翻炒蛇豆和红辣椒片刻，将食盐放入调味 。
5、继续翻炒，加入适量酱油调味 。
6、将蛇豆炒软，最后加入适量捞汁调味即可关火 。
7、出锅装盘 。
3蛇豆怎么做好吃蛇豆也叫蛇瓜是夏天中人们餐桌上的常见菜品，因为它的外形与蛇很像，才有了蛇豆这个名字，它营养丰富，很多人都会喜欢吃，但是对于蛇豆的吃法也有一些争议，有人说带皮吃好，有人说蛇豆不能带皮吃，到底哪种说法正确呢？下面我就来具体告诉大家，同时我还会带大家去看看蛇豆怎么炒好吃 。
蛇豆可以带皮吃吗
蛇豆是可以带皮吃的，因为蛇豆的皮中有多种维生素和纤维素，人们食用以后对身体有利，但是采摘不及时出现老化的蛇豆皮就不宜食用了，它会产生大量的丝络，影响蛇豆的口感，另外蛇豆有一种独特的气味，它多是由蛇豆的皮产生的，如果不喜欢这种味道，则可以在吃蛇豆以前，把蛇豆的外皮去掉 。
蛇豆怎么炒好吃
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