6、准备一个大容器，垫一层保鲜膜，将各种果干摆放与底层表面
7、填一层糯米饭压平，放入芋泥夹心，层数的多少要感觉容器的深度决定
8、在填完夹心馅料部分再覆盖一层糯米饭压平，要紧实哦，最后一层要跟容器水平
9、包裹好保鲜膜，上锅蒸20分钟，让食材与糯米完美的结合到一起
10、出炉倒扣出来，亦可冷冻保存
小贴士
配方中馅料是有颗粒感的，想要特别顺滑的需要用破壁机打一下，顺滑的馅料与伊利东方灵感淡奶油融合搭配，口感上有着不一样的美妙
2八宝饭是怎么蒸蒸八宝饭，原来这么简单，这么好吃，一点也不难，秘诀全在这里
虽然是北方人，但是呢，也有非常喜欢吃米饭的，比如说蒸米饭或者煮米粥 。我平常比较喜欢吃酒席上的一道蒸米饭，那就是八宝饭 。蒸的糯米里面有枣，有桂圆葡萄干，吃着都特别的甜，特别的软，老人和小孩吃了特别容易消化，很多人都非常的喜欢吃，有时候桌子上一盘八宝饭，这个人一勺，那个人一勺，瞬间就被吃完了 。这次呢，就来跟大家分享一下，怎么做出好看美观又美味的八宝饭 。
蒸八宝饭，准备原料可以用小枣，莲子，花生，核桃，葡萄干之类的都可以 。主料准备，糯米一斤，水450克，油25克，白糖25克，像一些配料，准备豆沙馅，生粉50克，白糖200克，税水50克，桂花酱50克，装饰的材料呢随意，葡萄干，葡萄之类的都可以 。准备油纸一张 。接下来开始步骤 。
准备一个小碗，把小碗内部均匀涂抹上油，把油纸裁成15厘米见方 。把葡萄干，桃脯，瓜子仁花生仁切成需要的形状，在碗的内壁摆出图案 。这时候把糯米洗干净，一半糯米一半水在锅里蒸两分钟，蒸成糯米饭，趁热把大油25克，白糖25克和米饭搅拌均匀 。把拌匀的米饭内包入豆沙馅儿，放入小碗里，轻轻地压平整，把油纸刷过油的一面在碗上盖严 。
这时候把碗放在锅里开始蒸米饭了，大概蒸不到半个小时，米饭就能蒸熟了，取出来的时候把碗倒扣过来，拿掉碗，另准备一个锅，放水500克，白糖200克，倒入桂花酱，倒入适量粉芡水搅拌均匀，煮的黏稠的时候，浇在盘子上就可以了 。这样蒸成的糯米八宝饭外观非常漂亮，有之前放好的枣，桂圆，葡萄干，喜欢什么提前准备好，吃着软糯香甜，入口即化 。
需要注意的是蒸糯米时清水不能过多，放葡萄干之类的要放在碗底，碗里抹油要抹均匀，另外沟粉芡熬得不能太稠了，美味的八宝饭喜欢不喜欢？我是特别喜欢吃的 。
3八宝饭的 ****** 步骤八宝饭的 ****** 步骤如下：
1、首先将准备好的江米用清水淘洗一遍，然后再放进蒸饭锅内蒸成米饭，水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好 。
2、然后利用蒸米的时间把准备好的蜜枣切成厚片，把山楂从中间片开，然后切成细条，再把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用 。
3、然后再把准备好的葡萄干清洗一遍，然后分别把准备好的果脯，葡萄干，蜜枣垫在碗底 。（这些可以根据自己的口味添加，也可以换成别的） 。
4、接下来把蒸好的江米盛入盆内，再加入剩余的配料，再加入适量的白糖调味，（白糖根据口味适量添加）最后加入适量的植物油，（传统的是加猪油，大家根据情况选择，加油能让蒸出来的江米不容易粘碗，同时也起到增香的作用） 。
5、原料加好之后搅拌均匀，把油完全打进米内，后把拌匀的江米盛入碗内装满备用，水锅上火大火加热，水开后把装好碗的八宝饭放入蒸笼内，大火蒸30分钟，30分钟后关火出笼，把蒸好的八宝饭倒扣在碗内即可 。
4八宝饭怎么蒸 八宝饭怎么蒸
八宝饭怎么蒸，很多人平时都是喜欢弄八宝饭来吃的，八宝饭也是每年春节年夜饭上必备的一种食物，一般都是做成圆形的，食材以糯米和各种干果为主，以下看看八宝饭怎么蒸及相关资料 。
八宝饭怎么蒸1
1、蒸法一
主料：
糯米适量、瓜子仁1把、枸杞子1把、豆沙200克、蜜枣6、7个、葡萄干1把 。
辅料：
糖适量、油适量 。
具体步骤：
之一步糯米洗净略泡，然后蒸熟，也可煮熟，但容易结底 。
第二步趁热拌入一些油和糖，很多人小时候吃的拌的都是猪油，现在为了健康，就拌入炒菜的素油好了，那时还放上好看的青红丝，并不好吃，省略 。糖量也要略控制，因为里面要放豆沙，很甜的 。
第三步把蒸好的糯米饭一点一点放入碗中，放一半时，放豆沙，铺上一层厚厚的豆沙再继续铺米饭，直到把碗填得满满的就上锅蒸个十分钟，因为米饭是熟的，所以不用蒸很久 。
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