好处：
增加食欲 。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲 。
杀菌消毒 。花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用 。
治牙痛 。取花椒一些，用醋煎花椒，含漱即可 。
降血压 。有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用 。
坏处：
花椒吃多了可能会上火
花椒属于调味品，性温，在食用之后会增加体内热气，并且花椒一般都和辣椒同时使用，其热性更强，食用过多会导致体内热气过盛，出现内火上炎，引起口舌干燥、口腔溃疡等上火症状 。
扩展资料：
由于从本质上讲，花椒其实是一种发物，因此如果多吃的话，那么是极有可能导致上火的，而上火之后，一般都是会有炎症出现的 。
另外，由于花椒之中还含有一定的黄樟素，而这种物质吃多了是容易引起肝脏发生病变的 。虽然常吃花椒对人体有利，但为了健康，大家还是要控制食用花椒的量才行 。
【经常吃花椒有什么好处和坏处 吃花椒有什么好处和坏处】参考资料：人民网-调味品花椒有什么功效吗？花椒不宜多吃
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