![板栗红枣炖鸡的做法](http://img56.zhejianglong.com/file/tp/ec/c6/64356.jpg)
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【板栗红枣炖鸡的做法】原料:板栗50克,红枣20克,全鸡1只,姜1块,葱1棵,八角1个,花椒,香叶,桂皮,酱油,白糖,盐 。
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做法:
1红枣温水泡20分钟,姜切片,葱切段.
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2鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出 。
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3砂锅内倒入鸡块板栗葱段姜片适量清水大火煮开
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4汤沸后改中火,炖30分钟,再放入红枣炖20分钟,汤汁收浓放入盐枸杞搅拌均匀盛出即可 。
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