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【三鲜砂锅的做法 三鲜砂锅怎么做】1、里脊肉切片 ， 火腿肠切片 ， 姜切片;
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2、番茄淋上热水 ， 使它剥皮更容易 ， 将番茄切成片;
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3、里脊肉放入食盐一勺 ， 白胡椒粉一勺 ， 生抽一勺 ， 加入少量清水 ， 放入淀粉搅拌均匀;
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4、热锅加入冷油 ， 放入姜片、大蒜、葱一根 ， 倒入番茄片炒出汁 ， 加入黄花菜、黑木耳 ， 放入三百毫升清水 ， 大火煮开夹出大葱 ， 放入腌好的肉片 ， 放入挂面、火腿、豌豆尖煮熟即可出锅 。
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