大家好，关于甜椒的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于甜椒的功效与作用禁忌的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1婴儿辅食可以吃甜椒吗婴儿辅食当然是可以吃甜椒的了，因为这种辣椒没有任何的辣味，而且影响还特别的丰富，特别给小孩吃 。
甜椒的营养价值
红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾 。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的热量 。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同 。不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异 。
甜椒的功效与作用
甜椒味辛、性热，入心、脾经，有温中散寒，开胃消食的功效，主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症 。
1、解热、镇痛：
甜椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用 。
2、预防癌种：
甜椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率 。
3、增加食欲、帮助消化：
甜椒强烈的香辣味能 *** 唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化 。
4、降脂减肥：
甜椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病 。
甜椒的做法大全
1、木耳甜椒茄汁虾仁
材料：
黑木耳60克、西红柿240克、虾仁200克、甜椒260克，食用油、食盐、柠檬胡椒、生姜、大蒜少许
做法：
(1)将西红柿、甜椒、泡发木耳切丁，姜蒜切末;
(2)热锅热油，先下姜蒜，紧跟就将虾仁倒下;
(3)炒变色加盐和柠檬胡椒调味，翻炒均盛出备用 。
(4)原锅原油下甜椒，炒至变色后下木耳，当木耳炒的有点炸锅时，加盐调味盛出备用;
(5)另起油锅炒西红柿至泥状加盐和糖调味;
(6)将炒好的虾仁倒下去，快速翻炒，让大虾全部裹上茄汁;
(7)最后将木耳甜椒也倒下来，翻炒均即可出锅装盘 。
文章插图
2甜椒的营养价值是什么甜椒中富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾 。每100克甜椒中，水分占90%以上，蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，每100克甜椒能提供113千焦的热量 。不同品种的甜椒营养成分相同，但是比例稍有些差异 。
甜椒以绿色品种最多，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，不但能自成一菜，还被广泛用于配菜 。
甜椒
1、甜椒有助于消化
甜椒中含有丰富的纤维素，还含有辣椒素，维生素C等，能 *** 唾液与胃液的分泌，增进食欲帮助消化 。
2、甜椒有助于提高免疫力
甜椒中含有β-胡萝卜素，特别是颜色鲜艳的彩椒，甜椒能增强免疫力，还能够帮助促进我们的睡眠 。
3、甜椒有助于抗氧化
甜椒中含有的维生素与多种微量元素，能帮助人体补充营养，同时还能缓解身体的压力，促进睡眠，对抗生活压力 。
甜椒
4、甜椒有助于预防坏血病
甜椒中的维生素C含量丰富，还含有维生素K，能帮助预防坏血病，对抗牙龈出血，贫血，帮助增强血管弹性 。
5、甜椒有助于美白护肤
甜椒含有丰富的维生素C已经多种微量元素，以及大量是水分，能帮助皮肤补充水分，增强营养，美白护肤 。
3吃甜椒能减肥吗 甜椒有减肥的效果吗不能，只有促消化，增加肠蠕动的食物才有减肥效果 。
甜椒的营养价值：
甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症 。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃 。
甜椒的功效与作用：
味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症 。
甜椒的适合人群：
1：牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者，以及糖尿病患者宜食
2：溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食
3：少食辣味太重的青椒
4吃甜辣椒有什么好处辣椒的好处如此多
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位 。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富 。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能 *** 口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化 。
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