4、兔肉 ， 肉与一般畜肉的成分有所不同 ， 其特点是：含蛋白质较多 ， 每百克兔肉中含蛋白质 21.5 克；含 脂肪少 ， 每百克仅含脂肪 0.4 克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少 ， 每百克含胆固醇只有 83 毫克；由于 兔肉所含的蛋白质高 ， 脂肪少 ， 所以是补充蛋白质的优良选择 ， 冬天用胡萝卜炖兔肉是一道不可多得的营 养佳品 。
5、牛肉 ， 牛肉的营养价值仅次于兔肉 ， 也是适合于胖人食用的肉类 。每百克牛肉含蛋白质 20 克以上 ， 牛 肉蛋白质所含的必需氨基酸较多 ， 而且含脂肪和胆固醇较低 ， 所以也是不错的蛋白质补充食品 。
6、木耳 ， 一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物 。它还含有一种多糖物质 ， 能降低血中的胆固醇、 减肥和抗癌 。
7、鹌鹑 ， 鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物 ， 且胆固醇含量也很低 ， 是减肥的理想肉食 。
8、赤小豆 是一种高蛋白 ， 低脂肪的食物 。有清热利尿 ， 活血消肿之功效 ， 可以促进排便 。
9、鹌鹑 鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物 ， 且胆固醇含量也很低 ， 是减肥的理想肉食 。
10、牛奶除供应蛋白质外 ， 更重要的是还可提供丰富的钙质 ， 可预防缺钙 。脱脂奶粉的含钙量更高 ， 油脂含量几乎没有 ， 故脱脂奶粉泡成的牛奶 ， 是成年人保持苗条身材的更佳蛋白质和钙的来源 。
4有什么食物是高蛋白质又低脂肪的？如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等 。还可以选择粥类、适量的米饭、面食 ， 不妨多些煮青菜和炖青菜之类 ， 以补充体内必须的维他命 。
扩展资料：
将土豆作为主食来食用便可以起到瘦身减肥的作用了 。可以食用煮土豆作为米饭来吃 ， 在每天的三餐中挑出一餐来只吃土豆 ， 坚持下去不但可以起到预防营养过剩 ， 还可以消除体内多余脂肪 。
土豆虽然可以起到减肥的效果 ， 但是不可以吃炸土豆和煎土豆 ， 因为土豆含有很多淀粉 ， 与油脂结合会使更多的脂肪堆积在体内 。
每天早起之一件事是喝一杯蜂蜜水 ， 要选择那种颜色较浅一些的蜂蜜 ， 这种蜂蜜味道不会太甜 ， 但却可以给人体补充足够的水分 ， 有效促进新陈代谢 。
每天起来之后除了喝蜂蜜之外 ， 我们还可以喝一杯酸奶 ， 但是不要喝太凉的酸奶 ， 因为过凉的酸奶容易引起腹痛或腹泻 。虽然不能喝过凉的酸奶 ， 但也不能喝加热过的酸奶 ， 常温的酸奶是更好的 ， 也是为了瘦身更好的喝酸奶的 ***。
参考资料来源：人民网-减肥要从三餐入手 晚餐选择高蛋白低脂肪食物
5高蛋白低脂肪的食物有哪些？为什么？高蛋白低脂肪的食物有哪些？为什么？下面 ， 一起来看一下吧！
高蛋白低脂肪的食物有哪些？
之一 ， 白肉、肉类有红肉和白肉之分 ， 红肉有猪肉、羊肉、牛肉 。白肉有鱼、鸡肉、虾肉、海鲜等 。白肉的蛋白质含量比红肉高 ， 脂肪含量低 ， 所以白肉属于高蛋白、低脂肪食物 。第二 ， 豆类是大豆、绿豆、绿豆等 。豆类的蛋白质含量比较高 ， 脂肪含量比较少 。还有第三 ， 鸡蛋类 ， 比如鸡蛋、鸭蛋等 。结论低脂高蛋白食物的之一种是白肉 ， 第二种是豆类 ， 第三种是蛋类 。
高蛋白低脂肪的谷类食物推荐
高蛋白低脂肪谷类 。小麦、玉米、大米、黑米、燕麦、高粱 。谷类也是很有营养的食物 。脂肪含量不高 ， 蛋白质很高 。需要丰胸和减肥的女性偶尔可以用谷类食物代替正餐！不仅丰胸 ， 而且不发胖 ， 是很好的天然健康食物 。高蛋白低脂肪豆类 。绿豆 ， 红豆 ， 红豆 。不是所有的豆子都是低脂肪的 。大豆是豆类中脂肪含量更高的 。当然蛋白质也是更高的 。高蛋白低脂肪大豆有红豆、绿豆和红豆 ， 通常可以吃很多这种豆类甜点 。红豆苦水熬汤喝 ， 不仅口感好 ， 还能预防疾病 。
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