芝麻叶可以凉拌做菜 , 也可以烙饼 , 但更多的是替代现在的青菜 , 也可以 *** 芝麻叶面条 。具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能; 能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等 。
3芝麻叶有什么作用芝麻叶大部分时候用来做面条 , 是北方人非常喜欢的一种蔬菜 , 代替青菜放入面条中味道非常好 。小时候家里就常做这样的面条 , 呵呵 , 我个人是不喜欢的 , 青菜一类的基本上没有我喜欢的 。个人爱好 , 话说回来对于爱吃青菜的人来说 , 芝麻叶确实好吃 , 独特的香味可以满足大家的胃口 。家乡的大街上就有许多卖芝麻叶面条的 , 人来人往是络绎不绝 , 可见其味道了 。
芝麻叶面条的吃法也在不断地翻新:用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了 , 做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后 , 也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精 , 统一可以做成芝麻叶面条吃 。总之无论怎样吃 , 无论怎样加作料 , 芝麻叶那特别的香气 , 从不会因加作料而变味 。
芝麻叶具有良好的保健作用 。芝麻叶性平味苦 , 具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能 , 能治疗肝、肾虚之头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等 。昔日乡下人多采摘作为菜食 , 如今又成为***、***的解腻佳品 。芝麻叶一般要制成干芝麻叶或罐头 。
及好吃又营养 , 又是天然绿色食品 , 还有一点可以使头发黑而光滑润泽 。心动不如行动哦 。
文章插图
4芝麻叶有什么功效芝麻叶有滋养肝肾、润燥滑肠的功效 。
芝麻叶已成为人们调节胃口的更佳食品 , 而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新:用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了 , 做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后 , 也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精 , 统一可以做成芝麻叶面条吃 。
干芝麻叶有很多吃法 , 比如包包子、下芝麻叶面条等 。下芝麻叶面条就是面条煮开 , 丢入腌渍好的芝麻叶 , 再煮上两滚 , 这种芝麻叶面条看起来黏稠 , 闻起来喷香 , 香中有种涩涩的、苦苦的味道 , 吃起来光滑可口 , 清香润喉、润肺 , 留齿不散 , 养胃饱暖 。
药效芝麻叶不仅是极佳的食用干菜 , 还是作用不凡的药物 , 芝麻叶 , 性平味苦 , 具有滋养肝肾、润燥滑肠功能 , 能治疗病后脱发、津枯血燥、大便秘结、急慢性咽炎等病症 , 芝麻叶可以治疗中暑 , 天热头晕时 , 可采鲜芝麻叶一大把 , 开水冲泡 , 代茶饮 , 有清暑解渴之效 。
5干芝麻叶怎么吃干芝麻叶吃之前要用水泡开 , 有多种吃法 , 可以炒菜 , 可以凉拌 。
芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质 , 还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分 , 芝麻叶中含有丰富的维生素E , 能防止过氧化脂质对皮肤的危害 , 可使皮肤白皙润泽 , 并能防止各种皮肤炎症; 芝麻叶还具有养血的功效 , 可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽 。
下面介绍芝麻叶面条的做法:
准备材料:芝麻叶适量、面条适量、盐适量、芝麻油适量、清水适量
*** 步骤:
1、把干的芝麻叶 , 放到清水里浸泡三个小时 。
2、泡开后 , 淘洗干净 。
3、锅中放入清水 , 放入洗好的芝麻叶 , 大火烧开 。
4、水开后 , 放入面条 。
5、大火再次烧开 , 转中火 。直到面条达到想要的口感 , 放入盐调味 。
6、盛出 , 淋上芝麻油 , 就可以了 。做法简单 , 原汁原味的芝麻叶面条就做好了 。
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