做法
1、将赤小豆先用水浸泡 ， 山药去皮洗净 ， 切成小方丁 。
2、大米去沙洗净 。
3、在锅里放适量水 ， 置旺火上 ， 再将赤小豆放入锅中煮烂 ， 再放大米煮烂 ， 最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可 。
做法三 ， 陈皮山药粥
材料
"莲子 5颗","山药 75克","去核红枣 3枚","枸杞子8克","东北大米 50克","陈皮 3克","水 适量",
做法
1:准备用料：莲子5颗 ， 山药75克 ， 去核红枣3枚 ， 枸杞子8克 ， 东北大米50克 ， 陈皮3克 ， 清水适量 。
2:将山药表面的泥沙刷洗干净 ， 再去皮切成块状 ， 备用 。
3:将陈皮和大米一起用水略微冲洗 ， 去掉表面浮尘 。
4:再将所有食材放入电饭煲内胆中 ，
5:根据自己想要的浓稠度加入适量清水 ，
6:盖上盖子 ， 选择煮粥功能 ， 设定煮粥时间为1小时20分钟 ， 启动 。
7:煮粥程序结束 ， 电饭煲自动进入保温功能 。
8:关机拔电 ， 揭盖 ， 米烂粥熟 。
9:盛出 ， 晾至温热时食用 。
做法四 ， 白果山药粥
材料
大米200克 ， 山药150克 ， 白果30克 ， 芡实米15克 。
做法
1、山药削去外皮 ， 切成小丁 。大米淘洗干净 ， 下入清水锅中烧开 ， 煮至五成熟 。
2、下入山药丁搅匀、烧开 ， 煮至七成熟 。
3、下入芡实米搅匀 ， 下入白果搅匀 ， 煮至熟烂、粥稠 ， 出锅盛入汤碗即成 。
做法五 ， 花生山药粥
材料
花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量 。
做法
1、先将山药去皮 ， 洗净切小粒（米粒大小） 。
【山药白粥的做法「山药白粥的做法大全窍门」】2、将花生米用开水烫泡1-2分钟 ， 趁热去皮 ， 捞出 。
3、将花生捣碎如米粒大小 。
4、将粳米淘洗净后 ， 与花生、山药碎屑同入锅中 ， 加水熬煮 。
5、先用大火 ， 至水开 ， 改微火 ， 煮至米烂粥熟 。
6、其间应不停向同一方向搅动 ， 以免米、花生及山药黏合在一起 。
7、粥将熟时 ， 放入冰糖即可食用 。
3山药怎么熬粥?红豆山药粥
材料：红豆一把 ， 山药1根 ， 燕麦片适量 ， 薏米一把 。
做法：
1、将红豆还有薏米洗干净之后 ， 一起放到砂锅中 ， 加水盖上盖子 ， 使用中火进行加热 。
2、至锅中水煮开 ， 再煮2-3分钟 ， 关火 ， 不要开盖 ， 焖30分钟 。
3、山药削去外皮 ， 洗净切小块;燕麦片切碎一些 。
4、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中 ， 盖好盖子 ， 开火继续煮 。
5、煮至锅中水再次开后 ， 再煮2-3分钟 ， 关火 ， 不要开盖 ， 焖30分钟即可 。
6、吃的时候放一点点红糖 。
小贴士：因为这个粥里面没有加大米、糯米等 ， 所以加上了燕麦片 ， 能够使得粥变得粘稠好吃 。燕麦片是可以直接使用的 ， 想要口感更好 ， 也可以切的碎一点 。
紫薯山药粥
材料：紫薯1个 ， 山药1段 ， 大米1杯 ， 冰糖适量 。
1、山药洗净 ， 去皮 ， 切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块 。
2、大米放入电饭锅 ， 加适量水 ， 熬1小时粥 。
3、在米粥熬到20分钟左右的时候 ， 可以放入紫薯和山药 ， 然后继续煮 ， 到食物烂了为止 。
4、最后15分钟放入冰糖即可 。
山药南瓜粥
材料：大米 ， 山药 ， 南瓜 ， 红枣 。
1、将南瓜和山药去皮、切块;红枣用水浸泡清洗干净 。
2、锅内放入洗净的大米和水 ， 煮开加入南瓜和红枣 ， 再次煮开 。
3、煮开后加入山药 ， 再次煮开后将盖揭开 ， 慢煮 ， 煮至大米和南瓜软烂即可 。
山药不能和什么一起吃
山药不能和甘遂一起吃
山药作用是补肾健脾润肺 ， 而甘遂则峻下逐水 ， 能 *** 肠管 ， 增加肠蠕动 ， 产生泻下作用 ， 这两者作用是截然相反的 ， 不可一起服用 。
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