榴莲的切法：先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣即可食用 。食后九小时内禁忌饮酒 。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气 。
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4榴莲的功效和禁忌知多少一、榴莲的功效：
1、滋阴壮阳 。榴莲含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等 。榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效 。
2、增强免疫力 。榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有谷氨酸，谷氨酸能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力 。
3、开胃促食欲 。榴莲馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲 。
4、通便治便秘 。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘 。
二、榴莲的禁忌：
1、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘 。
2、螃蟹和榴莲不能一起吃，会导致严重的胃部不适 。
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榴莲的选购技巧：
选榴莲先看外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的 。
用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了 。
眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的更好，这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动 。
用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了 。
参考资料来源：人民网-榴莲的6大功效 吃榴莲有啥禁忌
【榴莲皮的药用价值与禁忌「榴莲皮有何作用」】榴莲皮的药用价值与禁忌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于榴莲皮有何作用、榴莲皮的药用价值与禁忌的信息别忘了在本站进行查找哦 。
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