很多朋友对于春笋和冬笋的区别和春笋和冬笋的区别和吃法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1春笋与冬笋有什么区别视频内容如下：
冬笋和春笋都是竹笋，都是由竹鞭上的笋芽发育而成的，两者在本质上没有任何差别，只是因为采收的时间不同而导致名字不同 。那么，除了采收的时间不同，冬笋和春笋还有什么区别呢？
区别1：生长季节不同 。
冬笋是立春前藏在土中的还没有出土的南竹的幼笋；春笋是立春后在土上冒尖或者全部出土的南竹的笋 。
区别2：采挖 *** 不同 。
冬笋是直接从土里面挖出来的，采挖的时候需要带上厚厚的手套与工具；春笋采摘简单 。
区别3：大小形状不同 。
冬笋的个头偏小，形状短粗，重量大多在三两左右；春笋个头较大，形状细长，重量大多在半斤以上 。
区别4：笋衣颜色不同 。
冬笋的笋衣是金黄色的，表面没有条纹和旺盛的软毛；春笋的笋衣是褐黄色的，表面有黑色条纹和旺盛的软毛 。
【春笋和冬笋的区别「春笋和冬笋的区别和吃法」】区别5：笋肉颜色不同 。
冬笋的笋衣和笋肉是紧紧包在一起的，笋肉是白色的；春笋的笋衣和笋肉不相连且有一些的松动，笋肉是浅黄色且带有微微的绿色 。
区别6：口感营养不同 。
冬笋的肉质更为细嫩，味道更鲜美，也更有营养，有“笋中皇后”、“蔬食之一品”的美称；春笋要香甜爽口许多 。
区别7：采收时间不同 。
冬笋的采收时间约在1月初至2月底；春笋的采收时间约在3月初至4月底 。
区别8：价格不同 。
冬笋因为各方面略优一些，所以价格要贵一点；春笋因为各方面略差一些，所以价格要便宜一点 。
虽然冬笋和春笋都是竹笋，但是两者也是有很多差别的，大家要注意区分 。购买的时候也要注意，别将春笋当做冬笋，以免上不法商贩的当 。
2如何辨别春笋和冬笋？1、采摘时间
冬笋和春笋都属于竹笋，它们的区别在于成熟收获的时间不同，在冬季采摘没有出土的竹笋叫做冬笋，而在春天竹笋破土而出之后进行采摘的叫做春笋 。
2、颜色差异
冬笋常年埋藏于地下没有阳光照射，所以它的外表呈黄白色，形状类似红薯，而春笋由于受到了光照，它的外皮呈黑褐色，所以要是看到笋尖是褐色就可以判断出是春笋了 。
3、价格不同
冬笋和春笋的价格也有所不同，由于冬笋很多方面都比春笋优异，所以冬笋的价格会比春笋高很多，如果你在购买时发现春笋的价格比冬笋高时，那你一定要谨慎选择了 。
4、口感差异
冬笋和春笋的口感也存在着很大的差异，冬笋的口感味鲜香脆，而春笋肉质就有些老硬了，所以在食用时春笋的口感比冬笋要差一些，选择春笋的人少，也就导致每年冬笋的产量是春笋的几倍 。
5、质感不同
如果看不出冬笋和春笋的区别，那就用手感受触摸，在摸的时候你就会发现，冬笋的外皮比较紧致，用手很难剥开，而春笋就有所不同了，它的外皮全部都很松散，仿佛能够直接摸到里面的笋肉，所以用手很容易区分出春笋和冬笋 。
文章插图
3冬笋和春笋区别是什么？冬笋和春笋区别是：
1、生产季节不同
竹笋又称竹肉、竹芽等，一年四季都有出产，按生长时节可以分为春笋、夏笋及冬笋，春笋和冬笋稀少而珍贵，“春笋”指春天破土而出的笋芽，而冬季埋藏在土中的称为“冬笋” 。一般来说，10月中旬开始就可以挖取冬笋了，而春笋的挖取时间比较长，初期在2月～4月 。
2、口感不同
春笋笋体肥大，肉质洁白，带有苦涩味，但春笋焯水后，可以减少涩味，春笋和冬笋中都含有大量的粗纤维，相对来说，冬笋的口感更加细嫩，而春笋嚼起来稍显粗糙 。
3、价格不同
春天气候温暖，加上春雨绵绵，春笋有了雨水的滋润，生长得非常迅速，而冬笋生长的气节，气候寒冷干燥，生长缓慢，并且人工采挖冬笋较费时间，因此，冬笋的价格较高 。
4、外观不同
冬笋个头偏小，笋衣呈黄色，外皮和笋肉是紧紧包在一起，而春笋笋体肥大，笋衣和笋尖呈褐黄色、深褐色，表面软毛旺盛，并且笋皮与笋肉不相连 。冬笋通身都没有绿色，如果笋尖呈绿色，就是春笋了 。
4春笋和冬笋的区别春笋和冬笋的区别：
1、外观不同
推荐阅读
- 吃凤梨的好处与坏处，常吃凤梨有什么好处和坏处
- 国道和高速油耗相差多少？ 车子跑高速和国道的路油耗相差多少
- 甘油和凡士林的区别是什么 甘油与凡士林哪个润滑作用更好
- 防晒霜和防晒喷雾哪个方便 防晒霜和防晒喷雾哪个方便用
- 梦见和异性好朋友亲吻是什么意思
- 山茱萸和吴茱萸的区别药用价值 山茱萸和吴茱萸的区别
- 色纸和明信片有什么区别 色纸为什么比明信片贵
- 宽广和广阔有什么区别和联系 宽广和广阔有什么区别
- 手机和电视怎么连接 一起来看看吧
- 妈妈和高中生孩子怎么沟通 高中生叛逆期的孩子怎么沟通