文章插图
1、红薯叶食用没有坏处 , 但是应注意不可与柿子 , 鸡蛋,螃蟹一起食用,否则会对人体有害 。
2、好处:
(1)增强免疫力
【红薯叶吃多了会怎样 吃红薯叶有什么好处】红薯叶中含有丰富的黏液蛋白,还含有一种黄酮类化合物,能帮助人体抵御自由基的侵害,增强抗氧化能力、增强免疫功能,提高机体抗病能力 。
(2)维持视力健康
红薯叶中的类胡萝卜素含量很高,比普通胡萝卜高3倍 。而类胡萝卜素是维生素A的良好来源,能帮助眼睛合成视觉细胞中感光物质视紫质,改善因维生素A缺乏而导致的夜盲症和视力减退,维持视力健康 。
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