巧克力保质期一般多久1年左右 ， 具体可以看包装日期 ， 以下以德芙巧克力来说明 。
德芙巧克力的保质期限是以提前两天的方式予以标注的,举例来说,生产日期为2011年12月10日的话,到期时间则为2012年12月8日 。
若购买到过期的巧克力可索赔：
经营过期食品的,由相关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;
违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证 。
扩展资料
消费者在挑选的巧克力时候要注意以下几点 。
首先 ， 看好包装上可可脂的含量 ， 不建议购买可可脂含量低于25%的巧克力 。最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常规的东西 ， 不买带果仁或是酒香的巧克力 ， 不仅因为果仁可能不新鲜 ， 而 且加果仁的巧克力糖的含量也高 ， 对健康不宜 。此外 ， 如果含量中含有代可可脂 ， 就得仔细观察 ， 看看是否属于代可可脂巧克力产品 。
其次 ， 把巧克力捂在手里 ， 也能辨别巧克力的好坏 。纯正可可脂制成的巧克力极易融化 ， 将巧克力放在手上很容易变软 。由代可可脂加工成的巧克力融化后会有油腻感 。一般来说 ， 可可脂含量越高 ， 质地越硬 ， 口感就越苦；好的黑巧克力在掰开时会发出清脆声 ， 断面比较平滑 。
最后 ， 购买巧克力及制品时 ， 要看清包装及标签 。包装精密、端正 ， 无破损 ， 无糖屑粘连 。标签端正 ， 标签内容应完全 。产品应标注品名、净含量、厂名和厂址、标准号、配料表、生产日期、保质期、储存方法和QS标志等
人民网-吃的是真巧克力吗？专家教您分辨真假巧克力
人民网-乐购出售过期巧克力并非首次 保质期受质疑
文章插图
巧克力能保存多久一般是一年 。不同品种、品牌保质期有所不同 。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食 ， 口感细腻 ， 香气浓郁 ， 原产中南美洲 ， 可以直接食用 ， 也可被用来制作蛋糕、冰激凌等 。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱 。
不密封的巧克力可以放多久【巧克力保质期，巧克力保质期一般多久？】巧克力开封后能放一天 。没有拆封的话,在保存得当的基础上,纯巧克力保质期大致为两年,复合型巧克力为一年左右 。拆封了的,建议及时食用完毕 。如果天气不是非常炎热,可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处,避免阳光直接照射,远离水和其它热源！
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