大家好 ， 关于牛油果怎么吃很多朋友都还不太明白 ， 不知道是什么意思 ， 那么今天我就来为大家分享一下关于牛油果怎么吃正确的相关知识 ， 文章篇幅可能较长 ， 还望大家耐心阅读 ， 希望本篇文章对各位有所帮助！
1牛油果应该怎么吃？牛油果又叫鳄梨 ， 含有多种维生素 ， 丰富的脂肪酸和蛋白质 ， 被称为“森林奶油” 。原产于墨西哥 ， 是南美洲最常吃的一种食物 。我们很多人可能拿着果子 ， 却不知道如何下口吃 。因此 ， 小编接下来详细告诉大家牛油果怎么吃 。
一.生吃牛油果
牛油果通常可以生吃 ， 这是最简单的吃法 ， 但如果是之一次吃的话 ， 可能会有不习惯 。生吃牛油果有以下三个简单步骤：
1.持刀从中间切开 ， 绕果一圈 。
2.沿着切口左右转动 ， 即可打开 。
3.去核 ， 吃果肉 。如果再把牛油果肉刮成一小块小块吃 ， 会使香味更完美的释放出来 。
经过上面几个步骤后 ， 拿起你的勺子享用美味吧 。
二：牛油果与其它调味料搭配吃
1.配果酱或蜂蜜：最简单的 ， 用小勺舀起牛油果 ， 当果酱 ， 均匀涂抹在切片面包上 ， 再搭配蜂蜜或果酱(草莓酱) ， 口感会更加好 ， 而且很香 。注意 ， 这种吃法要细细品尝 ， 不要大口吞食 ， 否则吃不出味道 。
2.配沙拉：把牛油果切成1厘米见方（也可再小一些）的小颗粒 ， 配以豌豆粒 ， 玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花 ， 黄瓜 ， 番茄等） ， 然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司 。这样搭配不但口感好 ， 颜色好 ， 而且也是一道能够招待亲朋好友的“高大上”菜肴 。
3.配奶制品：把牛油果加上适当牛奶或酸奶或奶酪吃很香 。如果有条件 ， 再加上蜂蜜 ， 放入搅拌机 ， 搅拌成奶昔 ， 然后加上适量的草莓粒或猕猴桃粒 ， 就色香味俱全了 。
4.配砂糖：牛油果蘸砂糖吃 ， 味道特别且口感好 。
5.配酱油：吃牛油果时 ， 蘸一点酱油搭配吃 ， 可以吃出一种吃生三文鱼的味道 。有条件的话 ， 可以再挤撒上一些柠檬汁 。
三：牛油果的复杂吃法
1.牛油果烤蛋：牛油果对半切开 ， 去核；在牛油果中间打上一枚鸡蛋或鹌鹑蛋；撒上黑胡椒、欧芹、迷迭香、盐调味 。放入预热230℃的烤箱 ， 烤10分钟；出炉后 ， 即可尽情享用美味 。
2.牛油果香蕉奶昔：将牛油果、香蕉、鲜奶准备妥当；香蕉切块 ， 牛油果沿着果实划一圈用手拧一下就一分为二 ， 挖出果肉；加入牛奶 ， 用搅拌机搅拌 ， 打久一点会更细腻 。
此外 ， 还分享一个牛油果做蔬菜的吃法：把牛油果对切后挖出果瓤捣碎备用；烙少量薄面饼(视人数而定) ， 面饼不要加盐；取适量香菜、西红柿切碎 ， 然后与牛油果肉末混搅后放上适量的盐 ， 用面饼裹着吃 。
2牛油果怎么吃法?1可以放在沙拉里面 ， 它还可以做成guacamole ， 然后用硬硬的炸玉米片tortilla
chips舀着吃 。做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状 ， 然后加入蕃茄粒 ， 洋葱粒 ， 芫荽末 ， 盐 ， 和青柠檬汁搅拌(喜欢辣点还可以放辣椒) 。
2用叉子稍稍碾成粗泥状 ， 混进盐和柠檬汁拌好 ， 然后像牛油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃 ， 面包片用全麦的比较有嚼头 ， 加块奶酪片更好吃.
3放在寿司里做成加州卷或者其他寿司
4还可以切片放汤里 。总之因为它本身只是口感滑腻 ， 味道不浓 ， 可以把它加进很多菜里面的 ， 不过也因为它很软 ， 炒或者炸的话就不大好了
5可以作为甜食吃 。挑软熟鳄梨一个 ， 对半切开 ， 取走果核 ， 用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎 ， 放入白砂糖一勺拌匀 ， 直接用勺子舀着吃 。也能用来蘸苏打饼干吃,吃起来口感会很像掼奶油
6像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃 。取青色较生的鳄梨一个 ， 对半切开 ， 取走果核 ， 再一切二 ， 用小刀剥去外皮 ， 将果肉切成0.5cm~1cm的片状 ， 装盘;备生抽酱油一小碟 ， 芥末少许 。蘸食 ， 口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉
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