文章插图
1、姜葱头爆油,加水,放鸡肝抓地瓜粉(先放盐,鸡精,油,抓抓,再加地瓜粉抓),调味,再放水淀粉,最后放葱花 。
2、鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏 。鸡杂之一 。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去) 。其色紫红,质细嫩 。宜卤、炸 。如:卤鸡肝,炸鸡肝 。
【鸡肝怎么煮汤好吃 鸡肝怎么煮汤好吃视频】3、因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一 。
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