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蜂蜡是由蜂群内约两周龄工蜂腹部蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质 。在蜂群中,工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖 。蜂蜡在常温下呈固体状态,具有蜜、粉的特殊香味 。颜色有淡黄、中黄或暗棕色及白色不等 。断面呈微小颗粒的结晶状 。咀嚼粘牙,嚼后呈白色,无油脂味 。
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蜂群中只有工蜂长有4对蜡腺,蜂王和雄蜂无蜡腺 。蜡腺是由体壁的上皮细胞特化而成的,位于工蜂腹部最后4节的腹板上,外面有透明的几丁质镜膜 。蜡腺泌蜡时,分泌出来的液态蜡质,通过细胞孔渗出到镜膜上,经与空气接触后,便凝结成为白色透明的蜡鳞 。
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工蜂用后足戳取蜡鳞,经前足转送到自己的上颚,通过咀嚼混入上颚腺的分泌液,在巢温的条件下,成为可塑性的蜂蜡,用以筑造巢房 。
蜂蜡的主要成分
蜂蜡(蜜蜡)主要化学成分可分为4大类,即酯类、游离酸类、游离醇类和烃类 。此外还含微量的挥发油及色素 。黄、白两种蜂蜡的成分,基本相同 。蜂蜡据称尚含一种芳香性有色物质,名为虫蜡素 。
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蜂蜡的保存方法
【蜂蜡是什么 蜂蜡是什么东西】蜂蜡是脂肪性物质,常温下为固体,因此,蜂蜡贮藏常温下即可达到长期永久性贮藏的目的 。一般应放在干燥、通风、阴凉的地方,不能放在太阳直射到的地方,更严禁暴晒 。蜂蜡是易燃物质,贮藏必须远离火源、电源,严防失火 。
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