食材：冬笋两个 ， 大蒜 ， 八角 ， 香叶 ， 冰糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 水 ，
*** 步骤：
1、冬笋去掉外面的皮 ， 清洗干净 。
2、将冬笋切成块 ， 大小厚薄按自己的喜好来 。
3、锅里加水 ， 烧开之后加冬笋煮8-10分钟 。将草酸煮出 ， 捞出之后沥干水份待用 。
4、热锅下油 ， 将油烧热 ， 加入大蒜 ， 八角 ， 香叶 ， 冰糖炒至糖融化 。
5、加入冬笋 ， 食盐一起翻炒一两分钟 。
6、加入生抽 ， 老抽炒匀 。
7、加入与冬笋齐平的水 ， 大火煮开之后 ， 中火将汤汁煮干出锅 。
食品专家表示 ， 冬笋的营养价值虽然丰富 ， 对人体具有多种健康功效 ， 但并不是所有人都适合食用冬笋 。比如 ， 结石患者、脾虚消化不良、肠滑者、 过敏体质之人不宜吃冬笋 ， 特别是老人、儿童 ， 因为冬笋含有不溶性草酸钙 ， 吃太多容易诱发哮喘、过敏性鼻炎和皮炎 。建议孩子应该吃少量的冬笋 ， 老年人吃笋时应注意细嚼慢咽 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 学算命的人很危险是怎么回事 有什么讲究
- 荸荠怎样做好吃 荸荠怎么做好吃又简单？
- 红薯叶馍馍的做法 红薯叶馍馍怎么做
- iPhone13快捷键怎么调出来
- iPhone13怎么打开来电闪光灯
- iPhone13怎么打开控制中心
- iPhone13怎么返回主界面
- 杂花怎么做花束 杂花做花束的方法简述
- iPhone浮标怎么设置出来
- 想做网红怎么起步 怎么成为网红