辣椒还可以 *** 香蒜辣椒鸡肉 ， 需要准备橄榄油 ， 白酒 ， 洋香菜 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 奶油 ， 黑胡椒 ， 海盐 ， 白酒 ， 辣椒 ， 蒜头 ， 鸡胸肉 ， 意大利面 ， 先把蒜头切末 ， 辣椒切末 ， 鸡胸肉切成丝 ， 腌料放进鸡肉里面抓取均匀 ， 放置到入味 ， 锅里面加水烧开 ， 加一些橄榄油 ， 把意大利面放进去煮开 ， 大概4分钟左右关火 ， 盖上锅盖焖8分钟左右就可以捞出来备用 。在锅里面加一些橄榄油和奶油块 ， 热锅中小火把蒜末炒出香味 ， 加一些辣椒末拌炒 ， 火不要开的太大 ， 鸡肉放进去炒到金黄 ， 加入意大利面拌炒几下 ， 然后再加一些黑胡椒 ， 海盐 ， 白酒 ， 出锅之前滴上橄榄油翻炒到酱汁乳化 ， 这样就可以吃了 ， 味道是很好的 。
辣椒的营养价值
辣椒的营养价值非常高 ， 它里面含有辣椒碱 ， 高辣椒碱以及维生素c ， 苹果酸 ， 柠檬酸 ， 能够达到治疗腹泻作用 ， 对冻疮也有很好的调节效果 ， 如果被毒蛇咬伤 ， 那么吃一些干辣椒能够起到止痛消肿作用 。
辣椒能够对消化系统产生作用 ， 因为它里面含有辣椒碱 ， 能够让口味变得更好 ， 让消化功能得到改善 ， 有研究发现辣椒水会对口腔黏膜造成 *** ， 让肠胃蠕动的速度变得更快 ， 吃完以后唾液的分泌也会增加 ， 还可以让淀粉酶的活性增强 ， 但不要吃得太多 ， 否则就容易导致拉肚子 ， 胃炎 ， 肠炎 ， 呕吐等情况出现 。
3青辣椒怎么炒才好吃【食材准备】
①首先把青椒清洗一下 ， 青椒的表面是比较光滑的 ， 单纯的洗不容易把表面附着的一些杂质清洗掉 ， 更好是用水打湿了之后放入一勺盐去搓洗一下 ， 然后再用水冲洗干净 ， 这样吃起来更放心 。把辣椒把和辣椒籽全部去掉 ， 再把它切成2厘米左右的小方块备用 。
②鸡蛋先磕入一个碗中 ， 因为本身还加入了猪肉 ， 所以鸡蛋只用一枚就可以了 ， 这样既有蛋香味 ， 又不会太多 ， 把鸡蛋沿着一个方向搅拌均匀 。
③猪肉我平时买了会放入冰箱冷冻 ， 在炒菜之前要提前拿出来解冻 ， 放入清水中浸泡一下即可 ， 这样很轻松就能泡软 ， 然后把它切成薄片备用 ， 生姜切成姜丝 ， 葱也切成葱花备用 。
④起锅烧油 ， 在油温5成热的时候放入鸡蛋 ， 先把它炒成鸡蛋块盛出来备用 。
⑤另起油锅 ， 油温6成热的时候再放入葱姜爆香 ， 等葱姜的颜色变深之后放入猪肉片开始炒 ， 保持小火慢慢炒 ， 然后倒入少许生抽来提色 。
⑥等猪肉炒熟了之后就倒入青椒开始煸炒断生 ， 要倒入一勺清水去炒 ， 这样能使青椒炒的速度更快 ， 还不容易炒糊 ， 青椒本身也是有一定厚度的 ， 如果不加水直接干炒的话容易炒不透 。
⑦等青椒快熟的时候就放入鸡蛋翻拌均匀 ， 让食材的滋味相互融合 。
⑧最后所有的食材全部成熟以后就可以加入盐 ， 再加入鸡精 ， 翻拌均匀之后即可关火 ， 出锅装盘 ， 这样做出的青椒炒肉和鸡蛋简直太香了 ， 闻上去就直流口水 ， 端上桌后家人都特别爱吃 ， 喜欢吃青椒的不妨按这个 *** 做来试试吧！
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