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现在的菜谱种类繁多 ， 每个地方也都有当地的特色菜 。你知道世界上最古老的食谱有多少年了吗？据我们了解 ， 不久前破译的楔形文字是一份有4000年历史的书面食谱 ， 其中记录了25种独特的美食 。事情是这样的 。有兴趣的可以往下看 。
4000年前的楔形食谱
【食物的历史】
自古以来 ， 人们对衣食住行都非常重视 ， 尤其是吃 。无论他们在哪里 ， 总是不缺食物 。有些人不仅会吃还会做好吃的 ， 甚至用文字记录下来 。前段时间俄罗斯媒体报道 ， 一个国际科学家团队破译了4000年前的文字配方 ， 引起了很多人的关注 。可以说是世界上最古老的食谱 。据说 ， 这个食谱是用楔形文字写在一块美索不达米亚粘土上的 ， 上面记录了25种独特的美食 。但遗憾的是 ， 并没有具体的制作方法介绍 ， 只是简单的列出了所需的成分 ， 大部分只记录了短短的四行 。食谱中涉及到很多原材料 ， 比如鱼酱、素食、后现代鱿鱼墨等 。 ， 都是设计出来的 ， 类型非常丰富多样 。
还有就是上面介绍的羊肉的配方 。首先将羊肉放入开水中 ， 然后加入细盐粒、大麦饼、洋葱、波斯洋葱、牛奶 ， 以及一些韭菜和大蒜 。据说这样煮后味道很好 ， 也证明了古代人是愿意喝汤的 ， 现在还有用来治病的 。
科学家研究食谱后发现 ， 古代的食材和现代的大同小异 ， 很多菜都是在肉的基础上做出来的 。还有研究人员重点研究的羊肉汤配方 ， 不仅可以食用 ， 还可以治疗感冒 。从这份有4000年历史的食谱可以看出 ， 古代人擅长烹饪食物 。虽然没有现在这么多花样 ， 但也不简单 。
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