丁螺应该是螺类我最喜欢吃的一种了，不过这个螺也不好煮，如果煮的不好吃那是一个都不下的，今天就要来挑战一下丁螺的做法
主料 1种
【丁螺怎样炒才好吃 丁螺怎样炒好吃】?
丁螺
500g
辅料 3种
姜适量干辣椒适量蒜头适量
调料 5种
油适量盐适量糖适量料酒适量醋适量
烹饪步骤 5步
步骤1
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这个螺不像别的螺要用水来跑土， 只要要做的时候洗干净即可以了 备好干辣椒和姜片 蒜头
步骤2
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锅中加油，先下姜片和干辣椒、蒜头煸香
步骤3
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倒入钉螺翻炒3分钟 再加入少许盐、酱油翻炒入味
步骤4
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加适量水煮熟，也可以加少许的醋
步骤5
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大火5分钟后转小火收汁即可
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